バーベキュー検定in香美! | ニシムラマサキのブログ 【株式会社 西村工務店 代表取締役】【 SASAYA・うづかの森 オーナー】

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どうすれば地域を『素敵』に変えられるのか、誇るべき田舎になるのか、そんなことばかり考えています。




今日はバーベキュー検定。
検定会は4年前からやっていますが、昨年から、但馬バーベキュー協会を立ち上げて、初めての検定となりました。






単純に楽しむようなことに、ライセンス制度?

とおっしゃられる方々も多くいます。

ですが、一回検定を受けたら、その神髄みたいなことは理解していただけると思います。

テクニックとかそういうことではないのです。