たゆたうくらげ~マイペース更新中~ -9ページ目

たゆたうくらげ~マイペース更新中~

ふわりふわり、くらげのように漂いながら、たどり着く先は・・・私にもわかりません。泣いたり笑ったり、今日も私はここにいます。




やや大盛り




超メガ盛り!!


今は私の足元を暖めてくれてます
にゃんずよ、ありがとう!!
たとえ、合わせて10kgあろうとも(笑)


明日は始発で大阪へ
にゃんずの心地よさで寝過ごしませんように…


おやすみなさい



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本日は
ストライクゾーンの狭い母向けのパン




捏ね上がり~


いつもは完成品しか撮らないけど
これからは、途中経過もお伝え出来たら…と


とはいえ
余裕が無くて忘れちゃいそうですが(笑)




6分割♪




成形
ここまで来たらおわかりでしょうか!?


【ファンデュ】

Fendu(割るの意)だそうです


いつも白パンとか双子パンとか呼んでまして
ずっとフォンデュだと思ってました((((;゜Д゜)))




我が家の老体ガスオーブンは、かなりの熱風なので白くは仕上がらず




無理矢理ホイルを被せたら、パンがいびつに(/ー ̄;)


一度に焼けるの3個ってところが厳しいです




焼き立てをメープルシロップでいただきまーす♪


実はハチミツを切らしていて、生地にもメープルシロップ使いました
いびつだけど美味しかったです




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数日前から、グリーンレーズン酵母を種継ぎ致しまして
本日やっとこさ、パン焼き日♪

粉が半端に余ったのでそれも足して
塩、水、元種…
どこかで計量間違ったのか、スライムみたいな生地が!!


バゲットの予定からカンパに変更
でもどーなのよーな状態




この後、予想通りの悲劇発生




でろ~ん




誰か助けて~
と思いながらも、写真を撮る自虐的な私(笑)

成形、クープ、分割も無理
お好み焼きかい!?




全てを天に任せたら
巨大な生姜みたいなん出ましたけど…
それとも隕石?




一応リュスティックってことにしときましょう




*メープルクリチ&ペッパー

味はむっちり、噛めば噛むほど甘みが増して美味しい
結局その後もプレーンでおかわりして
半分食べちゃいました


お見苦しい行程でしたが、愛おしい美味しさ♪
リベンジせねばですが元種がない(>_<)








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昨日はバイト日
お天気だけど、何故かホットカフェオレデー




思わぬ来客
奥様の御実家へのついでに寄り道して下さいました


桜みち…
桜の時期は着々と近づいてます




誘惑のお土産
ありがとうございます~♪


今度は金沢で呑みませう(^-^)v




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音楽イベント会社
オレンジヴォイスファクトリーさんが経営する



【かふぇ橙】さんにて




*さん生の大人の時間 三科目
チーズについて*


以前、バイト先にジャズのフライヤーを持ってきて下さった際
こういうのもあります…
って、一枚だけ置いていかれたもの


呼ばれている~(笑)
と思いながらも、
落語は初めてだし、チーズの試食も3種類くらいだろうなぁ


と、悩んで悩んで
結局当日ギリギリで飛び込んでしまった(^_^ゞ




気軽に食べられるタイプのチーズだけど
予想に反して7種類
(塗るタイプの青カビは撮り忘れました)


前半は
さん生さんとチーズアドバイザーさんとの、掛け合いチーズ勉強


後半は
さん生さんの落語


「ちりとてちん」


腐った豆腐を、知ったかぶりの奴に食わせてやろう
という古典噺


【さん生の大人の時間】は
何となく知っていることを、その道のプロと楽しく探究してみよう
というもの


ちなみに
一科目めは、ウィスキーについて
二科目めは、眠りについて
だったみたいです


パンについて…あったらいいのになぁ♪












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