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ありがとうございます

寒いわ、大雨だわで
とても出かける気になれない今日。
それでも
隙きを狙って外出しようと
思ったけど
これまでの少雨を
挽回するかのような
雨の降りっぷり
結局、寒々とする家の中で
厚手のソックスと
ユニクロのフリースを着込んで
イギリス王室系の
Live映像をみてました
途中お昼過ぎに
ちょっとしたハプニングが発生し
バタバタしたけど
夕方にはそれも落ち着いたので
そうだ、
ネルドリップ☕
と先日届いたばかりの
ネルを使ってのコーヒーを淹れることに。
そう、私、ネルドリップって
全く触ったことも無いし
なんなら日本でも
ネルドリップで淹れてもらった
コーヒー飲んだこともない
ネルに関しては
ズブのド素人
そんな私でもできるのかと思いつつ
とにかく書いてあるとおりに
やってみました。
暮らしと珈琲さんは
淹れたコーヒーが
どういう味わいになるかで
ネルを変えておられるみたい。
ということで、
ネル関係の動画を色々みて
「こってり」を使ってみることにしました![]()
最初は煮沸![]()
コーヒーかすと一緒に
沸騰させたお湯で
10分程度ネルを煮る。。✍
その後、よーく洗って
キッチンペーパー等で水気をふきとり
この金魚すくいできそうな金具にセット![]()
(説明の仕方。。
)
で、少し粗めに挽いたコーヒーを入れ
さっそくやってみました![]()
うっかり
いつものペーパードリップの時の
スピードでお湯をいれてしまい
ちょっとやらかした感が。。![]()
ま、最初だし素人だから仕方ない。。![]()
で、淹れた後、
さっそくいただいてみました。
お。。。![]()
![]()
味、違う!
美味しいぃ〜![]()
![]()
へぇ。。
こんなにネルドリップって
味が違うんだってことに
驚き!
そして私のいい加減な
淹れ方でも
ここまで
味が違うってのも驚き
ネルちゃん、
なんて懐が深いの。。![]()
今日は浅煎りの豆しか
無かったんだけど
ネルは中深煎りより濃い目の
豆のほうがいいらしいから
次回はそういった豆で淹れてみようとおもいます。
ますますコーヒー沼に
どっぷり![]()
そして、2杯目は
このクッキーと一緒に
いただきました![]()
美味しかった〜![]()
![]()
あ、そういえば
今日はやっつけランチの
キムチ焼きそば![]()
麺はインスタント。
キムチは昨日買ってきたものを
乗っけただけ![]()
やっぱり一人めしだと
どうもやる気が失せる。。
ぼるお、早く帰ってきて〜![]()
そうそう、ぼるおは
順調に回復しているようで
月曜日からはホームオフィスながら
1週間ぶりに仕事再開するみたいです。
ひどくなくてよかった![]()






