今朝は雨降って
寒くて暗い
典型的なドイツの
秋から冬にかけての
天気![]()
仕事終わって帰る頃には
その直前の
土砂降りを忘れるくらいの
黄金色の空![]()
雨と風で一気に
黃葉してた葉っぱも
この通り![]()
さて、今日スーパーで
買い物してるとそれまで
あまり目にとまらなかったものを発見
まずは、その名も
ウマミペースト
UMAMI(うまみ)は、
KAWAII(かわいい)、OISHII(おいしい)などに続き
ここ数年でワールドワイドに広がった日本語のひとつ。
スーパーで売ってるんだからね・・。
すごいよね。
これみたいなウマミという名前の
調味料的な商品が色々あるんですが
中身はバラバラ・・![]()
この商品の原材料みてみたら、
凝縮トマトペーストとかって
書いてあったし![]()
ウマミって
それぞれの国で
感じ方違うからねー![]()
そして、次がこれ
Hochzeitssuppe
直訳すると「ウェディングスープ」![]()
ドイツに来て、
もうすぐまる8年ですが
初めてみました![]()
結構一般的なスープみたいです
(だから缶詰で売ってるんだろうけど・・)
名前の通り、
結婚式の後のパーティとかで
最初に出されるスープで
コンソメスープに野菜と
鶏肉の小さめのミートボールが
入ってるものが多いとのこと
この名前のスープが出てくる前には
Brautsuppe(花嫁スープ)というのが
あり、それはトマトベースのスープ
だったようです![]()
にしても、日本にもこんな感じの商品
例えば、花嫁椀
、夫婦椀
(器ではなくて料理)とか
あるんですかね?
で、ハロウィン
感が
全く感じられず
その代わりに
クリスマス
全面押しの
ドイツですが
期間限定のこんなチョコレートも
出てきてました
Spekulatius入り(味)のチョコ
この絵の通り、
クリスマスに定番の
スパイスクッキー(シナモンクッキー)
スパイス効いたチョコってどうかなと
思ったんですが
さっぱりとした
甘さで美味しかったです![]()
仕事終わって
帰ってから準備の
よるごはん
缶詰のチリコンカンに
ベジ用大豆乾燥肉を
入れてかさ増し![]()
そしてグルテンフリーのパンと
野菜たくさん添えました
うちごはんは
私が自由に作るので
野菜もりもりメニューです![]()
今が旬の芽キャベツ。
お手頃価格で嬉しいのですが
すぐに黒く悪くなるので
買うと無くなるまで
芽キャベツメニューが続きます
。
今日は最後の芽キャベツ
シンプルにロースト!
これがやっぱり
いちばん美味しいなぁ![]()
![]()
100日ブログ8期13日目コンプリート![]()
![]()








