雪の日曜日

今日もめーやんブログに
立ち寄っていただき
ありがとうございます♪

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土曜日の夕方ごろから

雪がチラチラしはじめて、

降ったりやんだりしながら

朝起きたら真っ白な日曜日。

私、実家付近が割と

雪がよく降るところだったので

雪って小さい頃から好きで

雪降ると結構テンションあがります。

真っ白だとめちゃめちゃ嬉しいです

これ8時くらい↓

まだ、外が暗めです。

これ10時くらい↓

午前中はそれでも雪がまだ降ってたんだけど

午後にはすっかりやんでしまい

残念無念です・・

もう少し降ってほしいなぁ

さてさて、久しぶりに買えた

鶏もも肉で、唐揚げ定食

 

今日の唐揚げは、超自信作

下味はいつもと同じ。

衣はグルテンフリー！

米粉、コーンスターチ、片栗粉のミックスにしてみたら

これが大正解

片栗粉だけだと、カリカリではなく

ガリガリって感じ。

ぼるおが、ちょっと固いですぅと

前に言ったことがあって

今日は片栗粉は少なめにして

その他の粉を少し多めで使ったら

衣はさっくり、中はジューシー

次回からこの粉の組み合わせで

リピしたいとおもいまーす

そして、本日の料理人ぼるお。

先日のシナモンロールを

別の生地で作ってみたようです

今回は粉砂糖ではなくて

たっぷりのフロスティングをのっけてました

これが、本日のゆうごはん
 

切ったらこんな感じ。

本人曰く、ちょっと固いかも？と。

確かにシナボンみたいなフワフワでは

ないんですけど、生地は美味しかったです。

にしてもフロスティングが多すぎて

そっちの加減を次回は改善してほしいかな

がんばってねー、ぼるお！

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