ちょっとフライングして
先日外国産の白アスパラをいただきましたが
ようやく解禁です!
ドイツ産の白アスパラ
お高いんですが(苦笑)
こういうときなので
旬のものをいただいて
免疫力アップということで
ドドーンと張り込みました
↓
やっぱり旬のものは美味しい♡
実は、今回のコロナの影響で
白アスパラ収穫に携わってる
東欧の季節労働者の方が
国境封鎖の影響で
入国できなかったんです
が、
3月終わり(だったとおもう)
こういう方々限定で
特別許可がおりて
収穫できるようになったと
ニュースでいってました
それでもまだまだ労働力が
例年に比べてかなり不足してるようです
白アスパラ収穫って
きれいに取り出すのに
結構技術がいるらしく
ダレでもいいって
いうわけではないので
大変なようです
私のような消費者は
そういった労働者の方への
お給料になるように
今年は例年以上に
いただこうとおもってます
といっても
ハムスター買いするほどには
買えませんが(苦笑)
今日は、またまた
気持ちいい青空でした
↓