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〓拉麺美食倶楽部〓

平たくいうと食べたラーメンの日記なのです〆

◆3月の活動◆

杯数:今まで食べたラーメンの合計

軒数:今まで行った店の合計

NEW :新規に行った店

店名:正式名称でない場合があります 例)麺匠 むさし坊⇒むさし坊

店名をクリックすると過去の記事にリンクしてある場合があります※

場所:地名だったり最寄の駅名だったりします※最寄駅が多い

 味 :醤(醤油) 塩 豚(豚骨) 味(味噌) 豚醤(豚骨醤油) 豚塩(豚骨塩) 白(鶏白湯)

     チ(チャンポン) つ(つけめん) 油(油そば、まぜそば) 担(担々麺) 他(その他)

    ※魚介だしの強い味には「魚」がつきます(あくまで主観)

    ※つけめんには「つ」の後に味がつきます 

    例)つ魚:つけめん魚介系   

評価:A+ < A < A- < AB < B+ < B < B- < C

    ※A+が最高 Cが最低 あくまで個人的な評価です


日付 杯数 軒数  店名/場所             味/評価

 1  2054     燈の車/狭山             醤魚/A

 4  2055 871 はつね/西荻窪NEW         湯/AB

 4  2056 872 二葉 上荻店/荻窪NEW        醤魚/AB

 5  2057 873 和利道/池尻大橋NEW       つ魚/A

 6  2058     ○助/新宿               豚/A

 7  2059     第一旭/京都              醤/AB

 7  2060 874 高倉二条/二条NEW        つ魚/A

 7  2061 875 チャクリキ/野田川NEW       豚醤/A-

 9  2062 876 すがり/烏丸NEW          豚魚/AB

16  2063     一番/新狭山              豚/A

19  2064     大咲/入間              醤魚/A-

20  2065     こてつ/新所沢            豚魚/A-

20  2066 877 けんちゃん/新狭山NEW      豚/B-

22  2067     鶏の穴/池袋             白/A-

23  2068     しろ八/新宿御苑          味/AB

25  2069     むさし坊/武蔵浦和        白/A

28  2070     醤五郎/北浦和          豚醤/A-



       
                       3月 計17杯 新規7軒



いろいろあったなぁ・・・



ということでブログを今までで一番長く更新しないこととなりました



もう、何も言いますまい・・・(-_-)


と、いいつつもしっかり麺だけは、麺だけはメラメラ



3月前半はラーメン激戦区杉並で№1の「はつね」

ずっと行きたいと思ってたんす


ついでに久しぶりの「二葉」にも



そしてデータベース全国TOP10の常連「和利道」


そのうちUPすると思うけどさすがのジツリキ



そしてそして京都出張を利用した

京都人気店巡りでもスゴイ収穫が・・・



そのうち、そっのっうっちUPすると思いますので

しばしお待ちあれ~;ww



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もう去年のことになりますが。。。



データベースで地元を検索していると…

ありました!


高評価の新店が◎



廣島ラーメン?

つけめんはあの辛そうなスープで
人気があるらしいけど
ラーメンは自分の中では新しいジャンル


これはいかなくてはロケット



11/21 日曜 14:15 先客なし



以前は「SORA」って店があった跡地


その前は確かに「麺ばり」だったかな?


店内改装したばかりなのかキレイ


カウンターと座敷が一つあり
広々とした造り


メニューは中華そばだけと書かれていたが

つけめんもできたらしい


最初なのでとりあえず



中華そば500円 大盛100円〓拉麺美食倶楽部〓

ほー 広島ラーメンってこうゆう感じなのねひらめき電球


まずスープは甘味の効いたアッサリ豚骨

ライトで飲みやすいけど物足りなさはなく
ゴクゴクいけるタイプハロウィン



麺は細麺ストレート
店の前に「カネジン」の木箱があるので
カネジンの麺なのでしょう

細いながらプツッとした歯切れのいい食感
恵比寿の「AFULI」の麺に似てる気がした



トッピングはチャーシュー、ねぎ、もやし

チャーシューはつかむと崩れるほどやわく
甘めの味付けもよく美味

ねぎはもうちょい風味のあるやつが希望



広島ラーメンの本が置いてあったので見ると
ここのラーメンは基本に忠実な
広島ラーメンだということがわかった



今回の評価は「AB」

まず通常のラーメンが500円
という安さにビックリビックリマーク


味もよくコストパフォーマンスは◎

ただ後半やや甘さで飽きがくるので
卓上に辛さをプラスできるものや
ニンニクなんかがあると更に美味く食べれたかな


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住所    埼玉県さいたま市大宮区大成町1-248-3⇒場所はここクリック!
電話番号 048-607-8001
営業時間 11:00~15:00 18:00~23:00(日曜~21:00)(スープ終了まで)
定休日   不定休
座席数   カウンター6席 小上がり8席
喫煙    不可
最寄り駅 JR宇都宮線、京浜東北線、埼京線他「大宮駅」
アクセス  大宮駅西口を出て桜木町交差点を右折、ミニストップを過ぎたあたり
駐車場   なし(近くにコインパーキング有り)


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◆2月の活動◆

杯数:今まで食べたラーメンの合計

軒数:今まで行った店の合計

NEW :新規に行った店

店名:正式名称でない場合があります 例)麺匠 むさし坊⇒むさし坊

店名をクリックすると過去の記事にリンクしてある場合があります※

場所:地名だったり最寄の駅名だったりします※最寄駅が多い

 味 :醤(醤油) 塩 豚(豚骨) 味(味噌) 豚醤(豚骨醤油) 豚塩(豚骨塩) 白(鶏白湯)

     チ(チャンポン) つ(つけめん) 油(油そば、まぜそば) 担(担々麺) 他(その他)

    ※魚介だしの強い味には「魚」がつきます(あくまで主観)

    ※つけめんには「つ」の後に味がつきます 

    例)つ魚:つけめん魚介系   

評価:A+ < A < A- < AB < B+ < B < B- < C

    ※A+が最高 Cが最低 あくまで個人的な評価です


日付 杯数 軒数  店名/場所             味/評価

 5  2039     AFULI/恵比寿           塩/A-

 5  2040     博多天神/新宿           豚/B+

10  2041     こてつ/新所沢             つ魚/B+

11  2042     ちっちょ/渋谷            つ魚/A

12  2043     はやし/渋谷             豚魚/A

12  2044     つばめ軒/北浦和           豚/A-

13  2045     岡ちゃん/ふじみ野         豚醤/AB

16  2046 869 優勝軒/仏子NEW          豚醤/AB

19  2047     我龍/坂戸              つ坦/AB

                                 つ味/A-
20  2048
 870 圓/八王子NEW             塩魚/A

    2049                          醤魚/A

23  2050     一番/新狭山             豚/A-

25  2051     一鶴/上福岡             豚魚/A-

26  2052     不如帰/幡ヶ谷            塩魚/A

27  2053     武蔵家/志木            豚醤/AB


       
                       2月 計15杯 新規2軒



2月終わりに焦って更新;w


2月は飲みの機会が多くてそんなに食べてないですね~


とりあえず近場にできた「優勝軒」

念願だった八王子の「圓」

データベース上位店巡りでは「不如帰」

に行けてよかった合格


3月は出張が多いけど

超田舎しかいかないから

ほとんど行けないと思うけど

せっかくなんでなんとか行ければと画策中、、w


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な、なんと!!


煮干で衝撃をもたらした
この店が3/15でまさかの移転…


移転といってもあまりに遠いため

埼玉県在住の人間にとっては

実質「閉店」といってもいいでしょう叫び



ということでこれは行かなくては!


今は煮干が終わって「魚介そば」

なるものがあるとのこと


絶対のGOビックリマーク



2/25 金曜 20:20 満席



最初来たときはガラガラだったんに

今やデータベース埼玉県
トップ20の常連だけに
こんな場所でも並びが


注文は心に決めていた


魚介そば750円
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この香り…温泉


サンマかな?


ちょっと独特の、非常に良い香り


味わってみるとやはり
鰹や煮干しと違う魚介の味わい


多分秋刀魚だと思うんだけど
違ったらすんません


いや、ウマイです

最初ちょっとクセあるかな
と思ったけど食べ進めると
その独特な風味が逆にクセになる感じ



麺は以前と同じ中太で食感がよく
スープとの強さのバランスがちょうどてんびん座



トッピングはチャーシュー、ねぎ、メンマ、味玉半分、海苔


やっぱりこだわりがある店は
とにかくねぎがウマイ音譜

食感も風味もすばらしス



後半一味を入れて

味をパリッとしめて

ラストスパート走る人



今回の評価は「A-」


煮干しの完成度があまりにも高かったため

以前ほどの衝撃はなかったものの

やはり非常に秀逸な一杯でした


移転はあまりにも惜しい…

あと2回は行きますチョキ


〓拉麺美食倶楽部〓


店舗画像&住所等詳細は前回の記事で !(←クリックでとべます)



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あぁ・・・ またもや罪悪感を覚えるほど


ひさしぶりの更新ガーン



そして超久しぶりにお店に行った感想です;w



先日2時半に来るもフラれ

やむなく「ドリルマン」



今日こそはと思い

こないだよりちっと早くきたらやってたひらめき電球



12/26 日曜 14:05 先客3




店内は本当に狭く

カウンターのみ7席

カウンターの後ろのスペースまちゃ狭で


通ると座ってる人にガチアタリ



白塗りの壁に黒のカウンター

照明もオサレで今風な感じ


メニュー↓
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なんとコチラの店主


現役のボクサーパンチ!ということで

試合がある前は長期で店を休んでしまうとのことえっ

お店がやってるかはお店のブログで確認するのが○

(ブログのURLは下にあります)



つけ麺、らぁ麺、まぜ麺とあるがまずは



らぁ麺730円
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動物系のいい香りがするスープは

トロミあるがそれほど濃厚

というわけでもなく


どちらかというとライトなボディ


魚介も思ったほど効いてなくて

魚粉を混ぜるとややハッキリ



麺は極太やや縮れで200g

けっこうやわめに茹でてあり

ムッチリした食感


しかしこの麺といいスープといい


このラーメンを一言でいうなら



「うどんやん」えっってな感じ




トッピングはチャーシュー、メンマ、ねぎ、玉ねぎ、海苔


チャーシューは適度に脂身があり

甘辛い味付けがやや強すぎだがまぁまぁ


ねぎ&玉ねぎのコラボがヨスなぁ◎




今回の評価は「AB」

ん~ かなり期待してたんだけど

どうもうどん感が否めない・・・



とりあえず次つけめん食べて

真価を確かめたい

店を出ると3人ならんでいた
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住所     東京都豊島区西池袋3-4-2⇒場所はココクリック!
電話番号 080-4382-6776
営業時間 月~金11:30~15:30/土日11:30~15:00(※スープ切れ次第終了)
定休日   不定休 ※基本日曜日※店主試合の際約10日間
座席数   7席
喫煙     不可
最寄り駅 JR「池袋駅」
駐車場   なし(近くにコインパーキング有り)

店主ブログ http://ameblo.jp/xxxgrowthxxx/



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