これまたずいぶん前の話になりますが
昨年放送されたテレビ東京の
「伝説ラーメン」 で企画された限定ラーメンを
食べようと思い早起きをして都立家政へ
都立家政といえば当然「七彩」
審査員５人が唯一全員参った
限定１０食の鍋らーめんを食べにきた
が、、、
開店２時間前でなんと１２番目
休日だけどさすがに大丈夫だろうと思いきや
上には上がいるもんだ・・・
仕方が無いので場所を替え高田馬場へ
今度は麺屋 宗の限定油そばにありつこうと思ったら
臨休・・・・・・・・・
夜勤入りだしあまり足も伸ばせないので
近場で一緒に行った後輩が行ってない「けいすけ」へ
１／１２ 月曜（祝日） １０：４５ 最初の客
開店まで時間あるけど仕方なく待ってようと
店の前で寒いなか堪えてると
うちらの横をぶつかりそうになりながら
無言で通りすぎ店に入る女性・・・
あれ店員か？という疑念と不安
開店し中に入るとやっぱ店員だったかぁ
まっ 美味いもん作ってくれればいいか
ノーマルのラーメンを食べようと思ってきたけど
ここでも限定のラーメンをやっていたので
せっかくだからそれにしようっちゅーことで
京鴨らーめん 1000円
ノーマルの海老そばもそうだけど
見た目がとても華やかで美味しそう
まずスープを頂くと美味さと臭み
ギリギリのところで鴨が主張している
見た目よりコッテリしており甘味が強い
麺は海老そばより太めの中太麺を使用
ちゅるちゅるとしていてすごくいい
トッピングは鴨チャーシュー、たまねぎ、
ねぎ、ほうれん草、ゆず
鴨肉は柔らかくて美味い
ゆずも利かせてこのスープに合ってると思う
後輩が食べた海老そばスパイシーで
相変わらず美味い！
このラーメンの評価は「ＡＢ」
限定ということもあってかコスト高の割に味に届いてない
海老そばのクオリティが高くこの鴨らーめんより
海老そばの方が美味いと感じてしまったので
あと売れてるせいかあの店員の態度はちょっと、、、
四代目でけいすけさん本人の丁寧な接客を見ると
余計になってない気がする
ぜひその点は改善して頂きたい
ちなみに後輩は海老そばを絶賛
今までで№１のラーメンだったということで
予定とは違ったけど連れてこれたのは良かった◎
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