今年行きたいラーメン屋ランキング 7位の「七彩」へ
場所は地図でだいたいわかってたんだけど
半地下になっていたため目立たず一回通り過ぎた
戻って15:30着
中に入ったらいっぱいのため外の席で待つ
そしたらすぐに後ろが行列になったのでさっき
並んでればすぐに気づいたけど早めに気づいて
戻ってきて良かった
20分くらい並んで入店
前に人がいないのにこれだけ時間がかかるのは
ラーナビに書いてあった通り相当流れが悪いらしい
中に入ると最近よくテレビに出てる店長がいた
ここの店員さんはなんと自分の地元
さいたま市の人気店で自分もよく行っている
「麺匠 むさし坊」出身とのこと
そりゃ確かに期待できるわ
注文は連れが醤油にしたため
自分は喜多方らーめん塩(670円)を大盛(無料)で
見た目本当にアッサリしていそうだけどうまそう
スープを飲んでみると・・・
んー見た目通りアッサリ
つかアッサリしすぎかな ちょっとインパクトが足りない
この店のウリである麺を
オリーブオイルが練りこんであるという麺は
オイルの風味かどうかわからないけど
太めのパスタを食べているような感覚
食感はもっちりしていてとてもいい
食べ進むうちにスープも馴染んできて悪くない
トッピングはチャーシュー×2、メンマ、三つ葉、ゆず
チャーシューは2種類で一つは脂の乗った肉
もう一枚は鴨肉のような脂身の少ない肉
個人的には普通に脂の乗った肉の方が美味かった
メンマはかなり細くて歯ごたえがある食感が良かった
大盛りの麺は240gあるだけあって腹いっぱい
喜多方ラーメンではなくなってしまうのかもしれないけど
アッサリしすぎのスープには焦がしネギの風味を
足せば相当うまくなるんじゃないかと思う
塩よりスープがしっかりしててうまかった
隣で食べてた人のつけめんが変わってて
美味そうだったので次行ったときに食べたい
住所 | 東京都 中野区 鷺宮3-1-12⇒場所はココクリック |
電話番号 | 03-3330-9266 |
営業時間 | 11:30~売り切れまで(限定100食) |
定休日 | 火曜日 |
座席数 | カウンター10席 |
喫煙 | 不可 |
最寄り駅 | 西武新宿線「都立家政駅」 |
アクセス | 都立家政駅北口から新青梅街道方面に進み徒歩2分 |
駐車場 | なし(近くにコインパーキングあり) |