焼き芋万歳

雪の影響全国的にひどかったですね～勿論うちの辺りも積もって、店舗、自宅は雪かきして、ヘトヘト

今日は車の掘り出しに成功




雪かきって単調で退屈…

しかも時給もらえるわけではないし…辛い

何かご褒美はないものか…



そーだ！



このロケットストーブに新たにシェルを製作




金色の部分ね

そのなかに



さつまいもをイン
そして

再び点火して、雪かき再開おいしくできるかなぁ～なんせ初の試みなんで心配…

１時間くらいたったら焼き芋のいいかおりが


そろそろいいかな～と思ったが、火は強くなるばかり







ヤバイ予感

熱がすごすぎる！
でもなんか嬉しい



火が弱くなったところで取り出してみると



煙突部分に当たっていた部分は焦げたけど


中はホクホク


遠赤外線効果なのか凄く上手くいったぞ

疲れた体に甘いものはいいすね!やっぱり


そして何日までやってるかわからないが、キャンドルナイトっていうイベントがあり、その花火も毎晩綺麗に見えます






あー焼き芋旨い

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エスプレッソ

珈琲の味にうるさいわけではないけど、キャンプやツーリングに出た時に時間があればちゃんと珈琲を入れたい

けど普段は缶珈琲で充分なんだけどね


ドリップして飲むのも好きだけど

エスプレッソも好き


でエスプレッソをいれるにはそれなりのマシンが必要…

以前は電気式のも使ってたけど、なんか面倒だしやはり野外でも使えるのがいい

ってなわけで、


直火式の


ビアレッティ社のやつを使ってました
左のやつね




珈琲マニアに怒られちゃうといけないのでお断りですが
因みに完璧なエスプレッソは出来ません！
濃い珈琲と言ったところかな♪


でも持ち歩くにはいいんです


でもう少しエスプレッソに近づきたい！

右側の

ビアレッティ ブリッカを購入




大きさが違うけど圧力のかかりかたが左とはまるで違います
アルミでできてるから繰り返し使うことでアルミ匂いが消えるそうな

では早速




マメを粗びきに



下部に水入れてマメをのせたら、上部をセットして

火にかけてやく3分くらいで

圧縮された蒸気が一気に豆を貫通して上部に

抽出されます





じつはこれ6回目です


少しコツをつかまないとふきこぼれたり、凄い不味かったり

難しいけど、上手くいくと確かに旨いです


手軽にカフェあじですねこれは






寒い冬は家のなかにいる時間も長い?のこれで暖まろうかと思います






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長野へ

ちと用事があり
急遽夕方仕事を終え、人生初の１人新幹線で長野へ
普段車に慣れているせいか、切符の買い方すらよくわからないし、

毎日言ってますからわかるでしょう～的なホームアナウンスは田舎者のオレには早くて聞き取れない


新型新幹線のフォルム、速さに感動しながら夜7時半に到着

驚くことに雪が全くない

しかし日光を上回る刺すような寒さアルプスが近いせいかな


空腹を満たすためまず向かったのが

山頂(やまちょう)ラーメン
１度食べたことがあるんだけど

忘れられないくらい凄旨でした！




早速注文!ラーメンはスープ入りとつけ麺タイプの2種類しかやってません






まるでうどんのような平打ち麺でかなりコシがあります大盛を難なくクリア


うますぎてヤバイ

なので2敗目を注文し、ライスもたべて満腹でビジホにチェックイン



うん、サラミ確かに旨いわ


早めに就寝







で朝起きると辺りには雪が

今日はバタバタと忙しいが長野を満喫して帰ろう


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