Moon cake (ムーンケーキ)

昨日は、中秋でしたね。マレーシアでは中秋をお祝いし、ムーンケーキ(月餅のことです)を食べる風習があります。1ヶ月程前から、至る所で月餅が売られていました。スターバックスでも月餅を売っていましたよ。

WOODSでも販売していました。

デリカウンター用に、野菜パンケーキ(チヂミっぽい)を焼きました。干し椎茸、ピーマン、人参、ゴマを具にしました。
八丁味噌のピリ辛ソースをトッピングしてあります。

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週末のデリカウンター

土曜日のデリカウンターでは、緑豆のピザを作りました。

茹でて潰した緑豆にパン粉や塩、粉などを混ぜて成形し、まわりにパン粉をまぶします。

フライパンで両面を焼いた後、ピザソースやトマト、オリーブなどをトッピングしてオーブンで焼きました。

この日は、小豆と大根の煮物や南瓜グラタン、お好み焼き、カレーなどが並びました。

セイタンのさつま揚げもつくりました。

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トラのストラップ

お休みで午後から出かけたのですが、今日がマレーシアデーで祝日だという事を忘れていました。何時も空いている近所のモールが混んでいたのできがつきました。

私のお財布につけている、トラのストラップです。

買い物に行った時、レジ係りの方が「可愛いですね、自分で作ったんですか？」と話しかけてきてくれました。

トラ年の方で「自分でこんな可愛いの作れたらいいわね」と言って下さいました。
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