今日のデリカウンターです。
昨日からSS2店に戻ってきました。
お客さんから、「戻ってきたの!"We miss you."」と言われました。
有給が明けてからBB店に出向していたので、1ヶ月程居ませんでしたからね。
トマトと豆腐の湯葉まき焼き・ペストソースです。
トマトと豆腐を湯葉で巻いてフライパンで焼いた後、ペストソースでからめました。
豆腐は醤油に漬けて下味をつけた後で揚げています。
こちらは、昨日作った「南瓜入りのブレッドプディング」バジルやコショウを加え、甘みは入れていません。
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