腸脳力(ちょうのうりょく)

先月一時帰国した時、本を数冊買ってきたのですが、なかなか読む時間がありませんでした。

真ん中の「オー！ファーザー」をやっと読み終わり(面白かったです) 、次は「腸脳力」を読む予定です。この本の中でも玄米を推奨していますよ。

腸の不調は、肌のトラブルや肩こり、怠さなどをまねきます。
「腸を元気にすれば、脳も元気になる！」とこの本にも書かれていますよ。

昨日は「からだにいい」の本とDVDを見ながら橋のポーズをしていたら、足がつりました。。。
ふくらはぎではなく、右太ももの前の部分です。こんなとこ、つることがあるのですね。
もっと頻繁にストレッチや運動をしないとダメですね。運動不足をおもいしらされました。

BB店への出向も今日が最後でした。明日からはSS2店です。通勤が楽になります。

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OPIKA

何時もは月曜日がお休みですが、BB店に出向している関係で日曜日に変更になりました。

やっぱり日曜日に出かけると、混んでいますね。1 UTAMA (ワンウタマ)shopping centre に行って来ました。日系のお店も多く入っています。イセタン、イーオン、ユニクロ、ダイソーなど。

1 UTAMAに行くと、何時も立ち寄るのがOPIKAです。オーガニックの食品(EDENブランドが多い)を中心に、ボディケア用品、食器洗剤などを扱っています。

今日はお茶やchia seedを購入。chia seedは、Omega3 や食物繊維、ミネラルが豊富です。朝食のマルチスプラウトに混ぜて摂っています。プチプチした食感ですよ。
マルチスプラウトは、WOODSで購入したものです。

BB店に通うのも後3日となりました。もう一通りの事は教えたので、私は邪魔にならないように見ながら、間違っていたら教えるだけだと思います。

昨日はSS2店にお見えになるお客さんがBB店に来られ、私に気づいて話しかけてくれました。木曜日からは、SS2店です。

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新メニューとテレビ取材

今日からBukit Bintang(ブキッ ビンタン)店のメニューが変わりました。SS2店と同じメニューです。

これは、月曜日のお弁当です。
ご飯はちらし寿司なので、室温の状態でお出ししているのですが、ちらし寿司に馴染みがないローカルのお客様からは、何でご飯が温かくないのか？という質問もあったようです。これは寿しの一種だから、温めないという説明をしました。

以前のBB店のお弁当箱は、サイズが大きかったので、SS2店と同じ小さいものに変えたのですが、常連さんからは、小さくなって、価格もアップしたとクレームがあったようです。味に関してのクレームは無かったのでホッとしました。

メニュー替えに伴ってか、ローカルテレビの取材がありました。今回は私のインタビューはなく、キッチン内で作業している様子を撮られただけでした。どの番組なのかは、わかりません。

BB店のキッチンは中華レストランの厨房のようで、火力が大きく、中華鍋も大きいです。

明日のお弁当は、素麺と天麩羅です。

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