Moon cake (ムーンケーキ)

昨日は、中秋でしたね。マレーシアでは中秋をお祝いし、ムーンケーキ(月餅のことです)を食べる風習があります。1ヶ月程前から、至る所で月餅が売られていました。スターバックスでも月餅を売っていましたよ。

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WOODSでも販売していました。

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デリカウンター用に、野菜パンケーキ(チヂミっぽい)を焼きました。干し椎茸、ピーマン、人参、ゴマを具にしました。
八丁味噌のピリ辛ソースをトッピングしてあります。

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