今働いているパン屋さんの人気メニュー
茹でなくても色々な技法を使って、ツヤツヤ・モチモチにする秘訣をレクチャーします！！
９月はまだまだ暑い時期。
茹でないベーグルは分割から焼成まであっという間に完成！！
レッスンではプレーン、チーズ、甘い系のベーグル３種類をレッスンします♫
日時
９月 ４日（土）１０：３０〜１３：００ 満席
６日（月）残１
９日（木）満席
１１日（土）満席
２５日（土) 満席
３０日（木）残１
１０月９日（土）満席
１０月２８日（木）満席
＜料金＞
６，０００円
お持ち帰り生地をご希望の方は別途５００円です。
＜持ち物＞
エプロン、手拭きタオル、筆記具、持ち帰り生地をご希望の方はタッパー（初めての方は差し上げます）
１０月の新メニュー「オレンジブリオッシュ３種類」
ホップ種or酒種を使った、オレンジピール入りのブリオッシュ🍊
生地にヨーグルトを練り込んで、しっとり柔らかいパンに仕上げました！！
クレームダマンドをたっぷりと使用した、スイーツパンです🧁
〜３種類〜
1.クレームダマンドを巻き込んだ食パン
（パニムール ポプラ焼成型を使います。そのまま型に入れてお持ち帰りです。）
2.クレームダマンドをたっぷり包んだオレンジパン
3.シンプルにプチパン
（ご試食でこのプチパンを使い、マリトッツォに変身します♡）
日時
１０月７日（木）満席１０：３０〜１４：００
１４日（木）満席
１８日（月）満席
２３日（土）満席
＜料金＞
６，８００円
お持ち帰り生地をご希望の方は別途５００円です。
＜持ち物＞
エプロン、手拭きタオル、筆記具、持ち帰り生地をご希望の方はタッパー（初めての方は差し上げます）
☆オリジナル酒種酵母の起こし方と山食パン☆
オリジナルの酒種酵母の起こし方と酒種酵母を使った山食パンのレッスン。
簡単でおいしい酒種の起こし方をレクチャーします♪
サイドメニューで酒種あんぱんとトリュフ塩パンを作ります。
〜写真はイメージです〜
レッスンではもう少し小さいサイズになります。
<日時>
9月１8日（土）１０：３０〜１5：００満席
＜料金＞
６，５００円
お持ち帰り生地をご希望の方は別途５００円です。
＜持ち物＞
エプロン、手拭きタオル、筆記具、持ち帰り生地をご希望の方はタッパー（初めての方は差し上げます）
☆酒種のカンパーニュ☆
酒種を使った全粒粉入りのシンプルなカンパーニュ。
サブで同じ生地を使ったミニカンパーニュを作って、あんバタサンドを作ります♪
日時
１０月２８日（木）１４：００〜１７：００
１０月２５日（月）１０：３０〜１３：３０
＜料金＞
６、０００円
お持ち帰り生地をご希望の方は別途５００円です。
持ち物
エプロン、手拭きタオル、筆記具、生地を入れるタッパー（初めてご参加の方は差し上げます）
酒種の起こし方レッスンorホップ種の起こし方レッスンを別途ご希望の方は、レッスン終了後３０分ほど残って頂ければレッスン可能です。
ホップ種の起こし方or酒種の起こし方レッスンの料金は、別途２，５００円です。
レシピ・スターターキット付きとなります。
レッスンのお申し込み
・お名前
・住所（初めての方のみ）
・電話番号（初めての方のみ）
・レッスンメニュー
・参加希望日（可能な場合は複数日お知らせ頂ければ幸いです）
・お持ち帰り生地の有無
・駐車場ご利用の有無
・お子様連れの方はお子様の年齢
・ホップ種の起こし方、酒種レッスンを別途御希望の方はその旨をお知らせ下さい。
こちらのメールアドレスに以上の事をご記入頂いてお申し込み下さい。
５日以内に返信いたしますが、５日経っても返信がない場合は、大変申し訳ありませんがもう一度送信をお願いいたします。
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glutton.pain@gmail.com
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