縁やタイミングって、本当に不思議。
思いつきの弾丸旅だったけど
結果、自分の思いに正直に思い切って本当によかった。
初夏の仙台旅の最大目的地『Northfields（ノールフィールズ）』さん。
先日キャロットケーキをUPしましたが
もちろん、前回思わずおかわりするほどおいしかったスコーンを
今回もいただいてきました。
プレーンスコーンにクロテッドクリームといちごジャム付きも
ずっとノースフィールズさんの定番です。
王道のイングリッシュスコーンよりも
中はしっかりふわふわっとエアリーで、
まわりもカリサクッと全体的に軽やかな印象な
ノースフィールズさんのスコーン。
シンプルで、ちょっとカントリータイプなのだけど、
スッと溶けていくような口溶けに驚いたのを覚えています。
ほどよい大きさはあるものの、
もういっこ食べたいと思わせるおいしさってなかなかない。
やっぱりおいしいなあ。
生地自体が軽いから、
クロテッドクリームをたっぷりのせてもいい塩梅。
あっという間になくなっちゃいました。
先日、お店のIGでも発表されましたが、
この秋に、今ある場所から移転が決定しています。
実は私がうかがってすぐあとに、そんなお話を店主さんから聞いて、
不思議な衝動だったけど、本当にこのタイミングで、
また思い出の地に足を運んでおいてよかったなと。
お店自体はまだこの先も続きますが
この場所でたくさんの人にずっと長く愛されてきたノースフィールズさん。
最後は常連さんや地元の方がちゃんと見送れるといいな。
移転したらそちらにもぜひうかがいます。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
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今日のカフェ
【Northfiels】（過去記事：1・2・3）
宮城県仙台市青葉区国分町1-3-13遠藤ビル3F
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