ひさしぶりにおいしそうなマフィンに出合ったので。
そういえば最近、
マフィンって焼き菓子屋さんで見かける機会減ったよね〜と
先日、お友達と話してたところに
ステキな出合いが。
ついつい、おかわりしちゃいました♪
先日、スコーンをUPした青梅・河辺の『ORITO』さん。
おふたりの温かさやお店のいごこちに惹かれて
せっかくここまで来たのでのんびりしていこう〜と
ショーケースで見つけたマフィンも追加でいただいてきました。
旬のブルーベリーをたっぷり使った
ブルーベリークリームチーズマフィン♪
定番の組み合わせだけど、マフィンはやっぱり
個人的にはこの組み合わせが大好き。
小ぶりサイズで、レンジで少し温めてサーブしてくださいます。
まわりはサクッと、中はほどよくふわっと。
たまごの香りがいっぱいで、甘さ控えめ、
ベリーの酸味がきいたとっても上品なおいしさ。
温めてくれたから、というのはもちろんなのだけど
クリームチーズがよくあるものよりすごくなめらかで
マフィンとよく馴染むクリーミーさが嬉しい♪
シンプルだけどちゃんとおいしくて安心する、
とってもステキなおやつとコーヒー。
都心からは少し距離がありますが、
またタイミングを見てうかがえたらいいな。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
これまでの記事
01｜カリッと発酵バタースコーンを、ordさんのオリジナルブレンドと
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今日のカフェ
東京都青梅市河辺町1-878-3
