大好きなバタースコーンといっしょに
とっても気になっていたパイナップルの新作を。
生地はほとんど変わらないとのことなのに
すごく軽くておーいしー！
パインじゃなかったらチャレンジしなかったかもなので
とってもラッキーでした。
カフェを再開してから、また、少しずつお邪魔している
東高円寺の『cafe capra（カフェカプラ）』さん。
始まったばかりの赤じそソーダと大好きなバタースコーン、
そしてカプラさんでもパインが出てるー！と
新作のパイ風スコーン パイナップルをいただいてきました。
もともと酸っぱい系のソーダドリンクは大好きで
たぶん、カプラさんの梅ソーダや
他のお店の赤じそソーダはいただいたことはあるのだけど
カプラさんの赤じそソーダははじめて♪
梅よりさらにさっぱりでほんとに甘さひかえめでおいしー！
そしてここ数年、パイン✕小麦粉のおやつにハマっているわたし。
このパイ風スコーンがめちゃめちゃおいしくて……！
いつもの生地とほぼ同じで、
ちょっとだけ手を加えているとのことなのですが
しっかり折り重ねられているおかげか食感は一気に軽やかに。
サックサクハラハラ、
プレーンの生地だけでも食べたいくらい気に入っちゃいました。
もちろん、愛しのバタースコーンも一緒に。
こっちはカリッとザックリ、中はスコーンらしい生地感。
パイ風スコーンは季節の果物で変わっていきそうだけど
この組み合わせもまた食べたいし、
他の果物でも食べてみたい♪
バタースコーンとパイ風スコーン、定番セットになりそうです。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
これまでの記事
07｜愛しのバタースコーンに再会。グラニースミスのふたくちタルトと
06｜カリッカリの、カリッカリ！唯一無二の愛するバタースコーン
03｜バタースコーンと紅玉りんご、大好きな2階の部屋でカリカリスコーン
01｜バタースコーン・オニオンスコーン,キャベツとベーコンのトマトスープ
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今日のカフェ
東京都杉並区成田東1-47-7
