しょっぱめコーンブレッドと、肉らしいおいしさのあっさりソーセージが嬉しい！
お野菜ももりもりで味付けも軽やか。
朝ごはんにもランチにも、そしてお酒のアテにもぴったりです。
以前スコーンをいただき、とても気持ちのよかった新宿御苑の『in the MIDDLE』さんで
ブランチにうかがってきました。
オープン以来、大きなホットドッグが人気なのだけど
わたしは、冨永オリジナルデリカッセンさんのソーセージを使ったプレートが気になっていて。
この日も自転車でひとっ走りしてきましたよ〜。
ドリップのコーヒーと一緒に。
インザミドルさんの器やカップのチョイス、すごく好きな系統なんですよね。
そしてお待ちかねのソーセージプレートがこちら。
出てきたびっくり、ソーセージがめちゃくちゃおっきー！
ホットドッグのソーセージはいわゆるフランクフルトのような赤いものなのだけど
こちらのプレートにはヴァイスヴルストのような白いソーセージです。
一般的なフランクフルトの2倍くらいの太さはあるかも。
でもこれがとってもおいしくて。
肉汁たっぷりのジューシーというより、ハーブやスパイスがきいて
あっさりと、お肉の美味しさがしっかりという感じ。
一方でコーンブレッドはほどよくオイル感もあり
塩味がきいた、じわじわと味わい深いおいしさで。
プチプチ感はそこまで強くないものの、コーングリッツらしい香ばしい甘さがあって
しっかりお食事向けに作られたコーンブレッドという印象でしたー♩
発酵感のきいたザワークラウトやりんご香るラペなど、
さっぱりとした味付けのお野菜ももりもりで嬉しかったな。
店主さんも変わらず気持ちよく接してくださり、いい朝に。
来年もちょくちょくお邪魔したいです。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
これまでの記事
01｜サクサクスコーンとラテで朝おやつ。暮らしの"真ん中"にいいお店
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【in the MIDDLE】（過去記事：1）
東京都新宿区新宿5-1-19 藤和新宿番衆町コープ 106
