偶然って、重なるもので
ここのところ不思議と、まわりの数名からここの話が出ていて。
久しぶりに行きたいなあと思っていたところに、チャンスが来たのも
不思議な偶然。
モーニング営業がなくなってしまってなかなかハードルが高くなったけど
ご一緒してもらったおかげで
食べたかったものをいろいろいただくことができました♪
お友達と一緒に、とっても久しぶりに
青山一丁目の『buik』（ブイック）さんへうかがってきました。
いつからかわからないのですが、
気づいたときにはモーニング営業を終了されていて
今は12:00オープンになっています。
この日はランチに
キッシュのプレートとスコーンをシェア。
というのもこのキッシュ、とってもおいしいと
いろんな方々から聞いていたので気になっていたのですが
いかんせんとにかくボリュームがすごいとも聞いていて
ひとりではなかなかチャレンジできずにいたんですよね。
今週のキッシュ（かぼちゃ・チキン・マッシュルーム・パルメザンチーズ）に
5種のデリ、玄米サラダ、フムスがワンプレートに。
キッシュがめちゃめちゃおっきいー！
ブリゼもかなりの分厚さでザクザク。
クリーム感の強い濃厚でとろとろのアパレイユに、チキンやかぼちゃなど
具材もいっぱいです。
これは確かに、すごくおいしい〜。
シナモンがラペ、りんごが香るキャベツに夏野菜のカレーマリネなど
添えられたデリもひとつひとつとっても丁寧に作られているのが伝わります。
特に、カレーマリネと
にんにくの香りがきいたフムスがお気に入り。
そしてスコーンもシェアして。
おなじみの全粒粉スコーンは、
クロテッドクリームと自家製ジャムがついたクリームティースタイルです。
この日はマーマレードでした。
ほどよくザックリ香ばしく、ふっくら感も。
朝時間にいただくなってしまったのは残念ですが
やっぱり安定の美味しさがありますね。
キッシュも大満足だったのでぜひぜひまたいただきたいけど
ひとりだとやっぱり厳しそうなので、また誰かと一緒に。
ごちそうさまでしたー♪
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
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