ヤエさんに、そして彼女のつくるお菓子とコーヒーに会いたーい！
と、頑張って早起き。
お昼の時間でも夕方の時間でもいいけれど
やっぱり、のんびり話せて
最高に気持ちのいい1日にしてくれる朝時間が好き。
そして焼き立てのおやつがそれをまた盛り上げてくれます。
久しくご無沙汰してしまっていたので
最近ずっと行きたくてしょうがなかった
用賀の『STAN BAKE AND COFFEE』さんへ。
うちからはやや行きづらい立地なので頻繁に通うのは難しいのだけれど
ここで過ごす朝の時間が大好きです。
もちろんこの日も、朝8:00のオープン時間に。
いつもどおり、焼きたてのまあるい子たちがお出迎えしてくれました♪
最近、次々と新作のおやつを作っているSTANの店主・ヤエさん。
すっかりご近所の方に人気なようで
作りたいものがたくさんあるのだとか。
そんな中でも、定番のスコーン、プリン、バナナケーキ、キャロットケーキ
はやっぱり不動の人気です。
わたしは結局、水出しコーヒーとのおなじみのセットで。
ゴツゴツとした表面はクッキーのようで、
なかはほろりと粉感が楽しめる独特のスコーン。
ちゃんと甘さもあって、これがコーヒーと合わせるとまた
めちゃくちゃおいしいのです。
最初の出会いが夏だったからのか
ヤエさんのパワフルな熱量に出会うからなのか
ついついここではアイスな気分になるんですよね。
ストロー無しで、タンブラーからグビッと飲むスタイルもお気に入りです。
バリスタでありながら、お菓子も大好きなヤエさんだから
ここでお菓子やコーヒー、そしてカフェの話をするのがほんとに楽しくて。
ついつい盛り上がって、
おいしいものの話をこれでもかとして帰るのがいつものこと笑。
始まりを楽しく迎えられると
その日一日がハッピーに。
いつも最高の元気をくれる場所です♪
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
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03｜スコーン&カフェラテ
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今日のカフェ
東京都世田谷区瀬田4-22-16 ハイライフ瀬田101
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