すっかりお気に入りでまたまたリピート！
オーブンからでてきたばかりの
ほわほわ、カリカリマフィンと一緒に
念願のお食事スコーンをいただいてきましたー♪
毎週、火曜日限定で
五本木のシェアキッチン、食スタイルLABOさんで営業されている
『EARLY BiRDS MORNING CLUB』さんへ。
おいしさや店主さんの人柄がとっても気に入って
ちょくちょくお仕事前に寄っています。
イギリス菓子がメインなのですが、ラインナップが毎週変わるので
気になるおやつがいっぱい〜。
そしてお食事系も豊富なのが嬉しくて。
この日はマフィンもお食事系がふたつ。
そして、とっても食べてみたかった
ドライトマトとツナのスコーンにやっと出会えました―♪
この日は、店主のお姉さんがアメリカンチェリー好きとのことで
アメリカンチェリー祭り。
お昼にかけて、チェリーパイなどのラインナップがそろいつつ
朝イチの特権はやっぱり焼きたてがいただけること！
ちょうどお店についたタイミングで
オーブンから焼きたてのマフィンが♪
ということで、ドライトマト&ツナのスコーンと
アメリカンチェリークランブルマフィンを。
コーヒーが300円とリーズナブルなのも嬉しい♪
このお食事スコーンがめちゃくちゃおいしかったー！
生地自体は、これまでいただいてきたスコーン同様
ほんのりちゃんと甘さがあって、サクサク。
ざっくりと混ぜ込まれたツナから、塩味とオイルが加わって
甘じょっぱくて、内側だけしっとり食感に♪
ドライトマトのギュッとつまった甘酸っぱさと
ハーブの香りがまた爽やかで。
めちゃくちゃ好きなおいしさでしたー。
アメリカンチェリーのマフィンには
シナモンクランブルがのって。
しっかりコクのある甘めの生地に
塩気の効いたカリカリクランブルがたまりません。
焼きたてでほわっほわ〜*
なかにもしっかりチェリー入り。
ずっと気になっているラタトゥイユマフィンも食べてみたーい！
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
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今日のカフェ
東京都目黒区五本木2-15-12
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