ガタンゴトンと、のんびり電車に揺られて
半年ぶりに房総へ。
想像以上に、個性的で、でもとびきり美味しくて。
お菓子もコーヒーも空間も、そしてここで過ごす時間も
どこかにありそうで、どこにもない
日常のようで、でもちょっと特別。
そんな不思議な、でもすごくすごくあたたかい
心をつかんで離さないコーヒー屋さん。
先日、ふと行こうと思い立って
気づけば翌早朝には電車に揺られて房総へ向かっていました。
昨年末に出会って以来
深く記憶と心に残っていた富津の『香豆珈琲』さん。
我が家からは電車で2時間ほど。
ひとりのんびりと、本を読んだりウトウトしたりしながら
浜金谷まで。
半年前に1度だけ来ただけなのに
それでも覚えていてくれた、店主のコウさん。
この日もちゃっかりカウンターに。
お天気があまり優れなかったこともあって
「今日はきっとのんびりしていただけますよ」なんて
何気ないひとことが嬉しい。
どこのお店に行ってもカウンターが好きというわけではないのだけど
お店の方の姿が見える場所が好きなんです。
コーヒーを淹れる姿を見るのが好きということもありますが
その所作や言葉づかい、気配り……ひとつひとつに
お店への愛情やお客さんへの思いやりが感じられるから。
もちろんスコーンと、まずはハウスブレンドを。
スコーンは、前回とってもとっても美味しくて気に入ったプレーンと
悩みに悩んで、悩んで悩んで……
新作の、クリームチーズ&ハーブ&カレンツのスコーンにしました。
こちらを持ち帰りにしようかとも思っていたのですが
やっぱりこの場でベストな状態でいただいて
感想を伝えたいなと思って。
ピョンっと飛び出したローズマリーがかわいい♪
ハーブとチーズ、チーズとドライフルーツのスコーンは見かけるけど
すべてが入ったのって珍しいですよね。
ハーブはディルとローズマリーがたっぷりと。
カレンツもしっかり量が入っているのがわかります。
中にもカレンツとクリームチーズがいっぱい♪
想像以上に生地に練り込まれたハーブがきいていて
爽やかで青みのある香りに
まろやかなチーズの塩味……
これだけならお食事っぽいのだけど
ここにジューシーなカレンツの甘みが加わって
おやつというか、おつまみというか
まるでワインと一緒に、ハーブとチーズのパンを食べている気分！
すごく個性的ではじめて出会う組み合わせ。
でもこれがとってもとっても美味しくて
顔のニヤニヤがとまらない（笑）
この甘みがあるからこそ、
コーヒーのふくよかな香りやコクがより引き立つ気も。
ハーブの爽やかな香りが、ハウスブレンドのやさしい酸味とも
とても心地いい相性でした。
素朴な粉のおやつと、丁寧に丁寧に淹れてくれたコーヒー、
そしてそれを
つくり手の目の前でおいしく、のんびり味わう時間。
すごく何気ないのだけれど
ただただ、最高に贅沢で、
いつもせかせか何かに追われている自分にとっては
時が止まったような感覚。
この日も、おやつとコーヒーをおかわりして
のんびりのんびり過ごさせていただきました。
続きはまたアップしまーす。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
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