今はすっかり落ち着いて、いい具合に街に馴染んでいる印象。
お菓子やお弁当が注目を集めましたが
キッシュもおすすめとのことですよー！
フランス仕込みのキッシュは濃厚生クリームとたっぷりチーズ♪
しっかり温めてくれるのも嬉しい！
丸の内の『Made in ピエール・エルメ』へ。
マカロンやガトーで有名なエルメの新ブランドととして
去年のオープン時にはとっても話題になりました。
二重橋ビルの1Fに、テラスもありますが
カフェとしては気軽に入るやすいいいサイズ感。
店内に並んでいるのはピクルスやドレッシング、缶詰など
いわゆる地方の生産者さんが作っているこだわりの品々。
全部エルメとダブルネームで販売されているようです。
カフェはモノトーンがメインだけど
アイテムがすごくカラフルでどこかエルメっぽい♪
ギフトボックスも。
この界隈なのでこういう需要は高そうですよね。
お弁当は11:30からとのこと。
お菓子はいただいてことがあったのでキッシュを。
キッシュもエルメではこの店舗しか食べられないので
おすすめですと教えていただいて。
ぎっしりつまったアパレイユ！
トップのチーズがとっても分厚てたっぷりかかっているのがわかります。
具材は季節によって変わるようですが
この日は定番のブロッコリー、ベーコン、ハム。
ちゃんとアパレイユとブリゼの間には飴色玉ねぎも。
フランスらしい、生クリームたっぷりの濃厚キッシュ。
ブリゼも分厚くてしっかり美味しかったです。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
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ミニエッセイ『粉のカタマリ。-9つの スコーンとカフェの 歩き方- 』
また、下記でもお取り扱いいただいております。
【販売店舗】
たべものと日用品WAOさん（金町）、器々さん（板橋）
クルミ堂さん（経堂）、おやつ研究所さん（武蔵小杉）
O'keeffeさん（日立）、喫茶星時さん（岐阜）
ヒマダコーヒーさん（葉山）、cafe Capraさん（新高円寺）
歩粉さん（京都・北大路）
【書店】
蔦屋書店さん（代官山・銀座・中目黒）
ジュンク堂書店 池袋本店さん（池袋）
本屋B&Bさん（下北沢） 、レティシア書房さん（京都）
Go Go Round This World！ Books&Cafeさん（郡山）
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今日のカフェ
【Made in ピエール・エルメ】
東京都千代田区丸の内３丁目２−３ 二重橋
03-3215-6622