なんだか最近、カリカリ系のスコーンが増えた気がする！
それともわたしがこれまでザクザクにこだわっていただけかな？
ここのところはザクザクに限らず
サクサクもふわふわもしっとりも、そしてカリカリも
素直においしいものはおいしいなと思えるように。
九州大好きな店主さんが作るビスケット風のスコーンも
とってもリーズナブルでおいしかったなぁ。
馬場と大久保の間くらい、戸山にOPENした
土曜日だけのコーヒー屋さん『Anc coffee stand』（アンクコーヒースタンド）さんへ。
もちろん（？）情報をいただいたのはこの方から。
いつもありがとうございます！
マンションの2階。ちょっとしたスタンド風の店内で、
ママさん店主さんがおひとりで営まれるお店。
スワッグもかわいく飾られて♪
おいしそうなスコーンがカウンターに、
とってもリーズナブルでびっくりー！
決してサイズが小さいわけでもなく、しっかり丁寧に作られているのも伝わります。
こんがりいい色♪
大人のラムレーズンも気になりつつ…
まずはプレーンから。
バター&ミルクスコーンと、コロンビアを。
オープニング記念でドリンク100円引きでしたー♪
なんとこれで450円！（通常の場合でも550円）
コーヒーは大きなマグにたっぷり。
旦那様のご実家が熊本にあることで
九州が大好きになったという店主さん。
コーヒーや食材はできるだけ九州のものを使われています。
カリカリとしたビスケットのようで
ふわふわミルクリッチなスコーン。
おうちでもう一度カリカリにリベイクしてもすごくおいしそう！
普段はお仕事をされているので土曜日のみの営業とのこと。
のんびりおいしいスコーンとコーヒーがいただける
わたしにとってはとっても嬉しい場所。
次回は11日(土)のオープン！
きっとまだまだこらから進化を続けていくんだろうな。
これからの展開がすごく楽しみ！
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
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ミニエッセイ『粉のカタマリ。-9つの スコーンとカフェの 歩き方- 』
また、下記でもお取り扱いいただいております。
【販売店舗】
たべものと日用品WAOさん（金町）、器々さん（板橋）
クルミ堂さん（経堂）、おやつ研究所さん（武蔵小杉）
O'keeffeさん（日立）、喫茶星時さん（岐阜）
ヒマダコーヒーさん（葉山）、cafe Capraさん（新高円寺）
歩粉さん（京都・北大路）
【書店】
蔦屋書店さん（代官山・銀座・中目黒）
ジュンク堂書店 池袋本店さん（池袋）
本屋B&Bさん（下北沢） 、レティシア書房さん（京都）
Go Go Round This World！ Books&Cafeさん（郡山）
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今日のカフェ
【Anc coffee stand】
東京都新宿区戸山3-14-5 2F
非公開