今までは焼きこみタルトばかりに目が行ってたけど
マフィンがおいしそう～と思っていたパンコーナーにスコーンを発見！
はじめてスコーンもいただいてみました♪
なんと隠し味にカルピスが入ってるんだとか！
プレーンのスコーンはさくさくでほんのり甘い。
ケーキ屋さんのやさしいおやつでしたよ。
半蔵門の焼き菓子カフェ『TiMi』さんへ。
冬の時期、りんごのお菓子をいただきにちょくちょくお邪魔していますが
あたたかい季節に来るのははじめてかも。
今の季節はお気に入りのサングリアはなく、りんごのお菓子はタタン。
そしてブルーベリーそのものをイメージしたケーキや
新作でプリンを焼き菓子にしたものも。
地下のカフェでのんびり。
温泉コーヒーと、スコーンを。
お菓子だけじゃなく、サンドイッチや菓子パン・惣菜パン、マフィンなども
たくさん焼かれている『TiMi』さんですが
いつの間にかスコーンも登場！
プレーンが190円ととってもリーズナブル♪
隠し味にカルピスが加えられていると書かれていました。
（カルピスバター、ではなかったはず…笑）
見るからにたまごたっぷりの黄色い生地。
何も添えられてなくてもサックリ甘くてそのままでおいしい。
温泉コーヒーも310円ととってもリーズナブルなのにマグサイズ。
パン屋さんもケーキ屋さんもかねたお店だけど
やっぱりベースはお菓子屋さん。
やさしい甘さのおやつスコーン。おいしくいただきました。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
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ミニエッセイ『粉のカタマリ。-9つの スコーンとカフェの 歩き方- 』
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【販売店舗】
たべものと日用品WAOさん（金町）、器々さん（板橋）
クルミ堂さん（経堂）、おやつ研究所さん（武蔵小杉）
O'keeffeさん（日立）、喫茶星時さん（岐阜）
ヒマダコーヒーさん（葉山）、cafe Capraさん（新高円寺）
【書店】
蔦屋書店さん（代官山・銀座・中目黒）
ジュンク堂書店 池袋本店さん（池袋）
本屋B&Bさん（下北沢） 、レティシア書房さん（京都）
Go Go Round This World！ Books&Cafeさん（郡山）
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