今日から4月！そして新元号が「令和」に決まりましたね。
新生活、新年度、新時代、思いっきり楽しみましょー！
まるでダックワーズみたいな
さっくりしっとりホロホロの特大スコーンに
酸味が嬉しい、さっぱりとしたヨーグルトクリームをサンドして。
スコーンサンド…ではなく「スコーンウィッチ」という名前もかわいい♪
食べてみたいなあと思っていたお菓子屋さんの週替わりお菓子に
スコーンが登場した週末、ウキウキしてうかがってきました。
吉祥寺の『CAFE TELIER』（カフェトリエ）さんへ。
月曜日から日曜日まで、曜日ごとに店主さんが変わる
日替わり店長のカフェ。
この場所は、それぞれの店主のアトリエ。
一人だとちょっと難しい、やりたいこと、表現したいことを
そっと背中を押してくれる、みんなで共有する場。
この日は日曜日。
Good Sun Coffeeさんのコーヒーをメインに
隔週でお菓子屋さんがちょっとお菓子を届けてくれる日。
『ぐぅ』さんの日と『sugar』さんの日とあり、この日は『sugar』さんの日。
sugarさんのお菓子は、その週何が登場するかはお楽しみ。
長く定番で、というものはなく1〜数週間ごとにラインナップが代わり
お菓子の種類も１、２種類しかないようなので
どんなお菓子に出会えるかはその週次第。
この週は「スコーンウィッチ」が登場すると告知をみて
とっても楽しみにうかがってきました♪
たい焼きくらい、とっても大きなサイズのスコーンにびっくり！
ビスケットより大きめくらいの小判形のスコーンに挟まっているのは
ヨーグルトクリームといちごジャム。
ザックリと焼きこまれていますが、割ってみるとホロリ*
ほのかに塩気が効いて、甘みも程よいのでサクサク食べ進めちゃう。
Good Sun coffeeさんのコーヒーはブラックで。
苦味、濃いめなど、好みに合わせてテイストが選べるのは嬉しい。
別々のお店なのに、カップとプレートがセットなのも素敵です。
とっても大きいので、どうやって食べようかと悩みながら
分解させてもらって、そのまま食べたりクリームやジャムと食べたり。
生クリームが苦手なわたしでもとっても美味しく食べられる
キュッと酸味の効いたヨーグルクリームが嬉しいな。
いちごの甘酸っぱい味わいも一緒に♪
テーブルには自由になんでも書ける「ひとりごと日記」があったり
コーヒーのコースターがメッセージカードになっていたりという楽しみも。
トリエのオーナーさんのインスタグラムで綴られる言葉がとても好きで
気になっていた場所。
ここに集まる他の店主さんにもぜひ会いに行ってみたい。
ワークショップなどもたくさん行われてるようなので
気になる方はHPをチェックしてみてくださいね。
また各曜日の店主さんも掲載されています。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
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ミニエッセイ『粉のカタマリ。-9つの スコーンとカフェの 歩き方- 』
※2019年2月1日より、購入方法を限定しています※
また、下記でもお取り扱いいただいております。
【販売店舗】
歩粉さん（京都）、たべものと日用品WAOさん（金町）、器々さん（板橋）
クルミ堂さん（経堂）、おやつ研究所さん（武蔵小杉）
O'keeffeさん（日立）、喫茶星時さん（岐阜）
ヒマダコーヒーさん（葉山）、cafe Capraさん（新高円寺）
【書店】
蔦屋書店さん（代官山・銀座・中目黒）
ジュンク堂書店 池袋本店さん（池袋）
レティシア書房さん（京都）
Go Go Round This World！ Books&Cafeさん（郡山）
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今日のカフェ
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-7-3 101
0422-27-6059