こんがり黒ーい!
でもこのこんがり具合が最高においしい!
そしてやっぱり、最近は
自分らしくいられる場所を気にいる傾向が強くて。
街の喫茶店とか食堂とか
肩肘張らずにのんびり過ごせるお店に今年はたくさん出会いたい。
パッカーン!とお口を開けた元気な子!
この日ははちみつくるみクリームチーズが添えられて。
添えられるものひとつで
おいしさの感じ方も楽しみ方もまったく違う。
こういう食べ方は、ぜひアルコールともおもしろそうですよね。
八丁堀の2F coffeeさんへふたたび〜。
すっかりご無沙汰していてから先日久しぶりにうかがい
縁あっていろいろとお声がけをいただきまして間をあけずに。
週に2、3度登場しているスコーンがあった日。
今はたいてい月曜・金曜に出されていることが多いようですが
酵母ちゃんの育ち具合によってもかわるようなので
詳しくはお店のアカウントを確認してくださいね。
酵母スコーンのプレーンと(たまにくるみも登場!)新富ブレンド。
そしてこの日はスコーンにはちみつで絡めたくるみ入りの
クリームチーズが添えられてきました♪
相変わらずくろーい!
でもこのこんがり具合がわたしには何より魅力的。
ガリッガリです!って言うけど、それでもカリカリパリパリとして
酵母スコーンなのにみっちりの中にしっかとふんわりした感じも。
コクのある粉と優しいお砂糖の甘みが絶妙なんですよね。
そのまんまで食べがらも
このはちみつくるみクリームチーズがとってもおいしくて。
このチーズだけでもお酒と食べたい!笑
チャキチャキとして、でもとってもあたたかい店主さん。
以前はあまりお話することもなかったのですが
最近はこんな風にお店の方と話すのもとっても楽しい。
マフィンやキャロットケーキも食べたいと思っても
スコーンがあったら、これにしちゃうんだろうな笑
サラリーマンもたくさんいらっしゃる大人のエリアの
喫茶店のようなカフェ。
大人がゆる〜〜り楽しめる場所ですよ。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
-----------------------
ミニエッセイ『粉のカタマリ。-9つの スコーンとカフェの 歩き方- 』
※2019年2月1日より、購入方法を限定しています※
また、下記でもお取り扱いいただいております。
【販売店舗】
歩粉さん(京都)、たべものと日用品WAOさん(金町)、器々さん(板橋)
クルミ堂さん(経堂)、おやつ研究所さん(武蔵小杉)
O'keeffeさん(日立)、喫茶星時さん(岐阜)
ヒマダコーヒーさん(葉山)、cafe Capraさん(新高円寺)
【書店】
蔦屋書店さん(代官山・銀座・中目黒)
ジュンク堂書店 池袋本店さん(池袋)
本屋B&Bさん(下北沢) 、レティシア書房さん(京都)
Go Go Round This World! Books&Cafeさん(郡山)
※販売終了しました※
往来堂書店さん(千駄木)、ひるねこBOOOKSさん(谷中)
-----------------------
これまでの記事
いつもありがとうございます。
*ランキング参加中です*
クリックしていただけるととても励みになります。
今日のカフェ
東京都中央区新富1-19-5 三船ビル2F
非公開