1年ぶりにカリカリトーストに再会♪
平日の昼間はびっくりするほどのんびりで
はじめてきちんと
ここの正しい 過ごし方を楽しめた気がします。
バラのように飾られた生ハムもステキですよね。
たっぷりチーズと
ピリリときいた山椒とともに。
流山におうちを買った大学時代の友人と『tronc』(トロン)さんへ。
気づけば1年ぶり。
三茶時代にkarinさんに教えていただき
流山に移られてからもたまに伺わせてもらってますが
ここはやっぱりわたしの中では
皆さんに大切にされているお店な印象が今でも強くて
いつもピシッと身が引き締まる思い。
なにはともあれ、ハムチーズトースト。
はじめていただいたときから
すっかりこのトーストのトリコ。
カリカリの耳、ほんのり甘いクラム。
チーズも生ハムも塩気がほどよくて。
平日のオープン直後でしたが
地元の方がちらほらと自由なタイミングで来店され
すごく、すごく、穏やかな空気。
こんなに静かなトロンさんははじめて。
とろーりチーズもたっぷり！
手前に添えられた粒山椒をお好みで。
ピリッとした刺激がまた食欲をそそるんです。
もものタルトもショートケーキもあったけど
おやつはいつもどおりスコーン。
友人は定番のジャンドゥーヤ。
季節限定の華やかなももをオススメされても
好きだからとチョコレートケーキを選ぶ友人が
なんだかとっても自然で素直で
この時間の正しい過ごし方だなってあらためて感じさせてくれました。
スコーンも、いつもよりおいしく感じるな。
パフェが始まって
休日の夕方ごろからはやはり大混雑のようですが
できるだけこの日のようにあってほしいな。
相談にものってもらって
たくさん話して元気をもらいました。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
今日のカフェ
千葉県流山市加6-1000
04-7126-0800