***Merry Christmas***
今年もこの子はクリスマスまでの予定ですよ。
ちょっとだけ久しぶりになってしまいましたが大好きな『iijima coffee』さんへ。
あいにくの雨の日でしたが
なんとなく、雨のイイジマさんってすごく好き。
いつもよりまた静けさが増す気がするからかな。
この日もやっぱり朝時間に。
OPEN時間が7:00から9:00に変更になって
モーニングが1時間しかなくなてしまったのは残念ですが
それでも朝10:00すぎだとお客さんもまばら。
すごくのんびりと、自分に向き合えるイイ時間が過ごせます。
この日は定番コースで。
まずがベーコンと季節野菜のピザ。
大好きなふかふかの自家製フォカッチャはなんど食べてもおいしい。
この日の野菜は赤かぶとパープルキャロット。
とっても色鮮やかで、特にカブがくだものみたいにみずみずしくてあまい。
たっぷりチーズにマスタードソースが至福のあじ。
そして今年もこの子に会いに。
イイジマさんのショートケーキ。
生クリームが決して得意ではないわたしも、
去年おすすめしてもらってこちらをいただきすごく美味しくて。
とってもとってもシンプルな王道ショートケーキ。
軽い生クリームとふわっふわのスポンジ。
クリームと生地のバランスが、わたしには相性が良いみたい。
お供はやっぱり、kusa.さんの牧歌ブレンド。
できたてを、銀紙で包まれる前に提供してくださったのでなおさら美しくて。
今年もこのショートケーキはクリスマスまで。
今年もたくさんお世話になったイイジマさん。また来年。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
今日のカフェ
【iijima coffee 】(過去記事：1 ・2 ・3 ・4 ・5 ・6 ・7 ・8 ・9 )
千葉県千葉市花見川区柏井町1617-7
047-455-3242