普段はお高いスイーツでスルーだけど、3割引だったので（それでも高め）GETしました
他に苺ショートケーキも3割引でした。
セレクトスイーツ
ヴィーガンモンブラン
原材料→豆乳ホイップ（植物油脂、豆乳クリーム、その他）（国内製造）、栗ペースト、あん、豆乳、砂糖、豆乳加工食品（豆乳、植物油脂、その他）、米粉、タピオカ粉、食用植物油脂、食用精製加工油脂、ココナッツミルク、ラム酒、食塩、寒天、コーンスターチ、水あめ／香料、糊料（加工澱粉、大豆多糖類、ペクチン、増粘多糖類）、膨張剤、乳化剤、pH調整剤、トレハロース、セルロース、着色料（カラメル、クチナシ、カロチン）、酸化防止剤（V.E ）、塩化マグネシウム
製造はフルーツライフさん。
学校給食の会社らしいです
さすが学校給食、グルテンフリー＆アレルギー対応（乳、卵、小麦、えび、かに、そば、落花生）です
アレルギーの子も安心してケーキが食べられるのは嬉しいですね
四角いモンブランケーキ
ケーキもモンブランも久しぶりー
香りは食べ慣れてるモンブランではない
全くの別モノ
甘ーーーい香り
栗っぽさは全然感じない
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見た目はちゃんとモンブランなのに、なんか香りからあまり期待はしないでおこうと思った（笑）
中には豆乳クリーム
【スポンジ生地】
見た目はしっとりですが、食べたらポロポロモソモソで口当たり良くない
小麦粉も卵も使ってないから甘味や潤い不足
卵が使われてないからパサパサしてしまうのは仕方ないですよね
味も小麦がないので素朴です
【豆乳クリーム】
アレルギー対応ということで、生クリームではなく豆乳クリーム
乳アレルギーの方も食べれます
ただ、豆乳で代用してるので生クリームと比べてかなりあっさり
コクもなくてあっさりと軽い
ぽってり固まってて、甘さも落ち着いてる
当たり前だけど乳感はなし
やや大豆のクセを感じるかも
【モンブラン】
こちらは、焼き栗ペーストらしいです
だからか、いつものモンブランとは全然違う味わい
卵、小麦、乳を使ってないのでこちらもコクがなくあっさり
洋酒（ラム酒）入りだけど、風味が控えめ
栗も風味が全くなくて、モンブラン？ってなる
当たり前だけど乳感はない。
やや大豆のクセを感はざるかも
一言で言うと微妙でした。
卵、小麦、乳を使ってないのでコクがなく、あっさりしてて食べやすいけど、スポンジのパサつきや気になりました。
洋酒入りだけど、栗の風味が全くなくて、モンブラン？って感じ
一言で言って微妙でした
あっさりしてて食べやすいけど、どうしても豆乳のクセやスポンジのパサつきが気になりました。
ポロポロモソモソしてて口当たり、らが悪くて、そこが苦手でした。
いつものモンブランと思わなければ🆗‼️
とはいえ、アレルギーの方も増えてるからグルテンフリーにアレルギー対応はありがたいし嬉しいてですね！
せいよのしてます
1個当たり
エネルギー 170kcal
たんぱく質 2.0g
脂質 10.2g
炭水化物 18.3g
食塩相当量 0.1g