小澤歩です。
僕がよくお世話になっている
洋菓子研究家の木村幸子先生。
東京南青山と大阪の2箇所でトロワ・スールという
スイーツ教室を主宰されています。
南青山ではご自身のサロンをかまえ、
大阪では長年教室を運営されて
プロの育成コースまであるという本格派で
スタイルも本場フランス仕込みです。
さらには企業のマスコミのレシピ開発もやられ、
マスコミなどにも度々登場されている実力の持ち主。
僕もお仕事でいろいろご一緒させていただいていますが、
華やかでキレイな女性というだけはなく、
熱意や誠実さ、芯がしっかりされて
お話しして気持ちのよいお方。
サロネーゼとして女性を引きつけるだけでなく、
僕をはじめとする男性も引きつけているようです。
木村さんの運営している教室でそれがよくわかります。
実は南青山のサロンでは女性が多いレッスンに加え、
『スイーツ男子教室』として
男性だけが集まるレッスンをやられています。
もともと木村さんは
それをやるつもりはなかったのですが、
男性からの要望が多く始めたもの。
それが今では評判をよんで、
レギュラーレッスンになっていったようです。
男性というのはスイーツが好きでも、
何となく恥ずかしいという気持ちがあったりして
なかなかレッスンを受けるのに
躊躇するような方も多いようです。
そんな同じ気持ちを持ったもの同士が
集まれるのも魅力なんでしょうね。
明日の9月9日（金）10：55～11：24に
テレビのNHK総合で放送の
『あなたが主役50ボイス』という番組でも
その男子教室がとりあげられるとのこと。
公式サイトでは予告動画も配信されているようです。
僕も観ながらさらにレコーダーにも録画することにします。
そのうちレッスンにもオジャマしようと計画中です♪
南青山の素敵な場所にある
サロンの雰囲気も映されるかもしれませんので、
木村さんのメインのレッスンを受けてみたい
女性の方が（もちろん男性も受けられます）
ご覧になるのもよいですね！
その木村さんがfaecbookページを立ち上げられたので、
こちらもご覧になってくださいね。
スイーツの情報からレストランなどのレポート、
ブログとは違った感じで
木村さんのお人柄を感じられます。
スイーツにご興味のある女性、男性ともに
チェックしてみてくださいね。
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