特上うなぎを目指して

休みの日にオーナーとスーパーへ行くと

必ず足を止めてジッと眺める物があります

【食べたいんなら買えばえぇじゃん】

と、言ってあげても

【いや、どーせ俺しか食べんし我慢する】

そう切なそうに呟き

買わずじまいに終わるうなぎ

土用の丑の日に食べるのが主流だけど

あたしがウナギを好まないので買ったことはありません

けど、毎度スーパーで立ち止まられたら

いい加減買ってあげないと気の毒なので

日本産のウナギを購入しました

このままチンしてタレかけて食べるのかと思いきや

【自分でやるけ、置いといて】

と言ってYouTube先生のレシピを検索中

臭みもなく、美味しく食べる方法を探した結果

せっかくタレのついたうなぎに

熱湯をかけるーーー

もったいなぁーーーー

そのタレが、美味しいのにーー

【大丈夫　タレは別で100円で買ったし

せっかくなら美味しく食べたいんよ】

と、念願叶ってうなぎが食べれることに

喜びを隠せない模様で、丁寧に両面熱湯をかけて

しっかりと水分を拭き取ってました

このヌメリを取ることが大事らしいよ

そして、最後は引っ付かないアルミを敷いたフライパンに

お酒を少量入れて皮面をカリカリに焼くのみ

中火で、じっくり焼いていき最後にタレを絡めて

全体に味が染みたら完成です

トッピングはもちろん山椒をパラパラ

うまそ～

目を輝かせて食べ始めたオーナー

【めちゃくちゃうまい】

と、喜びを爆発させてました

【食ってみ　マジでうまいけぇ】

その言葉に誘導され一口食べてみたけど

はいっ

無理ーーっ

どうも、舌触りと言うかヌメヌメした感じが受け付けず

あたしは、やっぱりうなぎはダメでした

安いウナギも、ひと手間加えるだけで特上になるんなら

いつでも買ってあげるわ～

灼熱の夏観光

今回、宍道湖の花火を見て翌日に境港まで行くと言う話を

常連のお客さんに話したところ

【だったら絶対に行って欲しい神社があるんよ】

と教えてもらったのが美保神社

ここは全国３０００以上ある恵比須様の総本宮として

有名らしいんです

海上安全・大漁満足・商売繁盛の神様と聞き

【えッ　商売繁盛の神様なら絶対に行きます】

と張り切り今回の遠征登山で一番楽しみにしていたのが

この美保神社でした

神社仏閣に興味深々のオーナーは

ワクワクしながら本堂へ足早に向かいます

グルッと境内を見て回り欲深いオーナーは

【あれ買って　あの金のお札のやつ】

と、いかにも成り金みたいな

商売繁盛のお札を希望

これで商売繁盛するとは思えないが

ここは恵比須様の総本宮

ご利益を得られると信じて2,000円でお札を購入しました

それから境内からすぐそばにある石畳の街並みを散策

レトロ感満載の商店街には

干物屋さんだったり古美術品店など立ち並び

せっかくなのでゆっくり見て回りたいと思ったが

そうはさせてくれない

激アツの日本海ーーーーっ

とてもじゃないけど、外を出歩くのは危険だし

あたしは見てみたい橋があったので

急ぎ足で歩いて次へと移動しました

それが小さな赤い浮島橋

同じくここを目指して移動する観光客の姿がありました

見ての通りの灼熱です

しかし、不思議な事にこの橋の真ん中に行くと

風が抜けてとても涼しいんです

【何でここだけ涼しいんかね～】

疑問を投げかけると

【早く車に戻りたい】

と手ぬぐいで汗を拭うオーナーに爆笑

目的である美保神社を堪能したので

後はどうでもいい模様で何枚か写真を撮ってもらって

ゴローが待つ車へと戻りました

エンジンをかけたままスペアキーで鍵を閉めていたので

ゴローはスヤスヤ寝てるし

車に戻った時は涼しいので快適でした

そしてお待ちかねの境港へ移動

定休日は火曜なので問題ありません

境港は、とにかく朝が勝負

早く行かないと品がなくなると聞いていたので

急いで店内に入ると日本海で採れた新鮮な魚介が盛りだくさん

その中でどうしても食べたかったのは、カニです

【もう茹でてあるのでこのままどうぞ～】

と、店員さんがハサミと手拭きを準備してくれたので

早速いただきました

カニの食べ方を実演するオーナー

スポッときれいに身がでて大感激

同じくあたしもスポッと出て来たのはカニの筋

何じゃこりゃーーーーっ

見かねた店員さんが手慣れた手つきで

中身をすっぽり出してくれました

いや～実に美味しかった

朝活登山のおかげで時間を有効に使う事ができて

境港をでた時間はまだ午前11時でした

このまま帰路に向かう途中にある【回転すし北海道】で

お昼ご飯を食べる予定だったんです

しかし、道路にまで及ぶ大渋滞

余裕で1時間待ち状態だったので諦めて

蕎麦屋に移動すると同じく店内は大混雑

月曜なのにーーーーっ

せっかく島根と鳥取まで行ったのに

新鮮なお寿司も蕎麦も食べれず最終的に立ち寄ったのは

2度目の訪問　みよしの味噌ラーメン

また行きたいと思っていたので結果的にラッキーでした

もちろん今回もオーナーは全て完食

何を食べたのかさえ不明なくらい

丼はキレイになってました

後は家路に向けて高速で帰るのみ

帰ってからは毎度の如く片付けが大変だったけど

遠征登山は地方のグルメを購入できるのも

楽しみのひとつなんです

しかし夏場の車中泊は

標高1,000M以上の山じゃないと無理

夏場の遠征を諦めるか・・・・

それとも標高の高い山を目指して行くか・・・・

それは来年までに判断したいと思います

灼熱の車中泊

宍道湖の花火を終え、翌日登る山の駐車場で

車中伯をしようと思っていたけど

猛暑の影響で夜の気温は２９度・・・・

とてもじゃないけど暑くて寝れず

車のエンジンをかけたまま寝る事にしました

とは言え朝までかけっぱなしにすると

ガソリンの消耗が著しいので

つけては切って、またつけては切っての繰り返し

寝たのか・・・・

寝てないのか・・・

よく分からないまま朝を迎えました

【夏場の車中泊は大山以外は無理じゃの】

ボヤキながらも登山靴を履いて準備をするオーナー

暑さを考慮し、今回は３キロ弱の山を選んだので

サッサと登ってサッサと下山しようと思っていたのに

そうはさせて

くれない階段

地獄の登山道

聞いてないよーーーーっ

終わりの見えない階段地獄にため息しか出ない・・・

なぜなら、階段はゴローの足の負担を考えると

抱っこするしかないからです

最初は小脇に抱えて階段を登っていたものの

膝への負担がハンパない

【オレのザックにゴロー入れてくれ～】

背負う方が何倍も楽なんです

あたしのザックにはドリンクと行動食が入ってて

オーナーのザックはゴローを背負うために

中身は空っぽの状態にしていたんです

すっぽり収まった５キロのゴロー

どうしても顔と手はだ出したいようなので

落ちないように閉めると可愛すぎた～

吠えもせず、動きもせず

ジッとしてるゴローがあまりにも可愛くて

おかげで階段地獄も楽しくクリアできました

あたしだけね・・・・

オーナーはヒーコラ言いながら頑張ってたよ

そんな時ふと目に入った手作りの看板

【あとちょんぼだけんね】

これは出雲弁なのか・・・・

地元の人に励まされてる気がして

その後はゴローもしっかり歩いてくれました

そりゃ～こんなフカフカの絨毯だったら

逆に喜んで歩くでしょ

地面を這うようにびっしり敷かれた見事なコケ

その空間はとても涼しくてオーナーは

無料の水提供にがぶ飲みして喜んでました

ちゃんと冷えたお水だったので、なお美味しい～

あたしもしっかりいただいて山頂を目指しました

スタートからわずか１時間

島根県の朝日山に登頂です

７時の朝日山山頂は風が吹いて気持ちいい～

おまけに目の前には宍道湖の壮大な景色と

雲海も見渡す事ができました

朝活って最高だわ～

遠くには大山もしっかり見えたし

眺望バツグンの朝日山は地元の人からも人気なようでした

その山頂でバナナや行動食を食べながら

【夏の車中泊は大山じゃないと無理じゃね】

と言うあたしに

【ほんまそれでも大山登るのはイヤだ】

アッサリ答えるオーナー

やはり夏場の遠征登山は無理なのか

来年までに策を考えようと思いながら

下山も階段が多いので

ゴローはザックイン

可愛い姿に癒やされながら気持ちよく下山できました

下山後は温泉で汗を流そうと計画してたけど

どうせまた滝汗をかくので逆に温泉はもったいない

と言う訳で互いにボディーシートで体を拭いて

服も着替えてスッキリ～

さぁ登山を終えたらお楽しみの観光へ移動です

次回へ続く

確信した宍道湖の味！

あれからもう１年・・・・

夏の風物詩である打ち上げ花火をどうしても見たいと希望し

念願かなって宍道湖から上がる水郷祭花火を見に行った去年の８月

その美しさに魅了され

今年も行きたいと圧力をかけた結果・・・・

【じゃ～行ってみようか】

オーナーの許可がおりました～

去年は島根で花火を見た後、そのまま鳥取入りして

大山で車中泊して翌朝から大山登山という

ハードなスケジュールだったので

今年は大山をやめて宍道湖周辺の山を選びました

それなら移動も楽だし、大山のようにハードな山でもないので

オーナーも安心です

【花火だけじゃダメなん・・・・】

と、ボヤいてたけどせっかくなら花火も山も行きたい

去年と同様に、日曜日の夕方５時にお店を閉めて

高速道路をひた走り

もちろん今年もゴロー同伴です

地元の人しか来ないであろう河川敷に

今年はちゃんと椅子も準備してスタンバイはOK

ちなみにゴローは河川敷に来ていた見物客から

【可愛い～】

と、大人気でしたよ・・・・　

１６歳なのにねッ

打ち上げ花火まで、まだ時間に余裕があったので

現地のスーパーで買ったお惣菜を食べながら

巨大な宍道湖を眺めていました

そして、どうしても試してみたいことがあったんです

それは、宍道湖の

水は真水なのか

それとも海水

なのか・・・・

手に取ってその水を舐めてみた結果

浅漬けレベルの薄い塩が

混ざっていた事が判明

しかもその塩水がチョーぬるいッ

それだけ気温が高い事が分かります

【白鳥が泳いでるのに、よう舐めたの】

と、拒絶するオーナーは

今年は素晴らしい花火をカメラに収めようと

必死で予行演習をしてました

そして始まった水郷祭の花火

爆音が鳴り響く中、お構いなしにジャンジャン上がる花火

はぁ～　美し過ぎる～

ゴローが驚いて吠えるかと心配したけど

耳の遠い１６歳のゴローは一切動じず・・・・

どんだけ耳遠いんよーーーーっ

まぁそのおかげで花火に集中する事が出来て

オーナーは素晴らしい写真を収める事に成功

写真を趣味としているお客さんに花火の撮影方法を学び

YouTube先生の助言も受けて

挑んだ今年の花火を完全に捉えていました

ただ、カメラに集中してばかりで

現物の花火を直視できていたかどうかは不明です・・・

こうして今年も水郷祭の花火を堪能できて

大満足で車中泊場所へと移動しました

去年は大山までの移動に渋滞もあって時間がかかったけど

今年は宍道湖周辺の山なので移動はたったの１０分

しっかり寝て翌日を迎える事ができると期待したが

そうはさせて

くれない

猛暑の夏

夜１０時なのに気温は２９度

寝れるんかーーーーっ

次回へ続く

3日（月）と４日（火）お休みです

８月４日（火）は第一火曜日なので

月曜と火曜日はお休みです

連休を利用して久々の遠征登山に行って来ます

熱帯夜なのに車中泊できるのか・・・

チャレンジしてきま～す

お風呂上がりのルーティン

自宅の冷凍庫に必ず常備されてある物

それは大量のアイスです

このアイスをお風呂上りに毎日食べるオーナー

夏場だけでなく年中お風呂上りに食べる事が

ルーティンとなっているんです

もちろんあたしも食べます

アイスを食べると、火照った体が一気にクールダウンするし

お風呂上がりだからこそ、余計にでも美味しい

けど、さすがに毎日は食べないけどね・・・・

アイスも高騰化し、一個買いの贅沢はできないので

箱入りの１個あたしが小さめのアイスを買ってるけど

１個わずか６０円のアイスを見かけて

思わず何個も購入したのがかき氷のアイス

抹茶といちごがあったけど、そこは抹茶でしょ

しかも真ん中には抹茶クリームが入ってて

周りのかき氷の部分は宇治も入ってるんです

これで税込み６０円はお得しかないっ

早速お風呂上りに食べてみたら

シャリシャリしてめちゃうまし～

昔のかき氷って氷がゴロゴロしてたけど

今のかき氷の氷はほぼシャリシャリタイプなんです

知らんったわーーーーっ

なんせ知覚過敏で、かき氷は食べないタイプなので

こんなに美味しいものだったんだと感動さえしました

さすがに１個は多すぎなので半分だけ食べて

翌日また残りの半分を

食べたので一回あたり３０円

ますますお得ーーーーっ

その横で自分のベッドに横たわり

のんびりしているゴロー

匂いに敏感なゴローもアイスを食べだすと

すぐに近寄って来るけど、それはバニラアイスの時のみ

抹茶の匂いは興味がないのか・・・・

おかげでゴローにまとわりつかれることなく

ゆっくり堪能できたので、また抹茶のかき氷を

リピしま～す

8月定休日のお知らせ

８月はお盆休みをいただいております

８月13日（木）～17日（月）

5日間のお休みをいただきます

お盆休み前には多くのお客様がご来店予想なので

ご予約はお早めに

まだまだ暑い夏が続きますので

体調管理を整えつつ、酷暑の夏を乗り越えましょう

皆様のご来店を心よりお待ちしております

足手まとい

レディース登山部で極楽寺登山を終えた月曜日

その日はバイクの車検でオーナーも朝から

車検場に出かけていました

その車検も午前で終了し、あたしが登山を終えて帰宅すると

オーナーはつなぎを着て家業の手伝いをしていました

が・・・・

ちょっと屋根を見に行こうと足場に登ったのは

たったの３段

【うわ～　無理・・・無理・・・・】

と、しっかりと足場の組まれた階段でさえ

高所恐怖症のオーナーにとっては足がすくむ思いだった模様

【じーさんみたいに2階まで行ってみ～や】

と、挑発すると

【俺は他の手伝いをする】

と言って、養生シートの貼り付け作業をしてました

この日、外壁の作業をしていたのは

じーさんと近所のおじさんのみ

じーさんの指示を受けて、おじさんが動く

まさに師匠と弟子の関係で、いつも仕事をする時には

頼りになるおじさんなんです

なので、そこに息子であるオーナーが手伝おうもんなら

【そこはやらんでえ～ど】

【こっちでやるけん、置いといてえ～ど】

仕事を与えて

もらえないーーっ

よって、オーナーの手伝いは養生テープを張る

たった30分程度の作業で強制終了

【オレの出番なさそうじゃわ・・・・】

張り切って着用した

つなぎを淋しそうに脱ぎ

【家におっても邪魔になるけぇ、でかけようや】

と言うので、再び私服に着替えて

逃げるように家を出て食材の買い出しに行きました

よかれと思って手伝おうとしたオーナーと

素人が手を出す事に困惑するじーさん

もう師匠に任せるしかなかろーーーーっ

そんなじーさんは今朝も早朝5時から

足場に登り外壁の塗装を静かに塗り替えてました

アブにも負けず・・・

今月は土砂降りの石鎚山から始まって

翌週は健康診断で山に行けず・・・・

第３月曜日はグループ登山を楽しみにしていたのに

局地的は大雨で途中撤退の結末・・・・

思うように山歩きができないまま

今月最後の定休日を迎えました

もちろん朝活でリベンジ登山です

今回の相棒は鬼嫁コンビと先週もご一緒したスタッフさん

すなわレディース登山部

オーナーはバイク車検の為、一緒に山に行けず

ぬか喜びしておりました

今回の山は登り慣れた【極楽寺山】

今の時期は、蛇の池一面に咲く睡蓮が見頃なんです

それと、楽しみなのが真っ赤なキノコ

タマゴダケと呼ばれる可愛いキノコを今年も見たかったんです

極楽寺山は、毎日トレーニングや参拝目的で

こんなクソ暑い中でも年配の方が多く登ってるんです

負けちゃ～いられねぇーーーーっ

そう意気込み朝８時からスタートしたものの

車から出て準備してる地点で汗だく・・・・

【バテそうになったらその地点で撤退しようね】

と決めてゆっくりと登り始めました

ちょっと進んでは水分補給

また進んでは汗を拭きながらクールダウン

途中アブの猛攻撃を受けながらも

キノコが生えてるであろう場所に行くと

そこには草も何生えてなかったーーーーっ

毎年この時期に必ず生えてるキノコが

猛暑の影響で生えてなかったんです・・・・

せっかくスタッフさんに見せてあげようと

楽しみにしてたのに残念な結果となりました

まぁまた来年の今時期に登る口実ができたし

山は逃げないし、キノコもきっと生える

そう言い聞かせて極楽寺に登頂しました

このクソ暑い中でも、年配の登山者さんの数の多い事

それぞれのグループが、木陰で果物を食べたり

談笑しながら夏山を楽しんでいるようでした

無事に参拝も済ませたら先週のリベンジ

昨日は、まさにそうめん日和でしたーーーーっ

先週はゲリラ豪雨で肌寒い中でのそうめんだったけど

やっぱ汗をかいた体に

冷えたそうめんは旨いっ

熱中症対策としてトマトもふんだんに入れたので

なおさら美味しいーーーーっ

【先週よりめちゃ美味しいですね～】

とスタッフさんは今回もおかわりをして

2号さんは大葉がうまいと連呼してました

ちなみに、トマトも大葉もきゅうりも畑で収穫した物なので

美味しいに決まってる～

たらふく山頂メシを満喫したら

後は下山するのみ

山の中は日陰が多く、涼しいと思われがちだけど

湿度が高く風も抜けないので

ほぼサウナ状態なんです・・・・

なので水場があるのは非常に心強いんです

手をつけるだけでもクールダウンになるし

熱中症対策にもつながるので

しっかりと手水をして下山しました

【暑いのに山なんか行ったら危ないよ】

そう耳にタコができるくらい言われるけど

ちゃんと熱中症対策を万全にしてるので大丈夫

よって来月もしっかり山歩きしますよ～

寝起きにじーさん

猛暑の夏が始まり、連日連夜寝クーラーなしでは

眠りにつけない下界とは違って

我が家の早朝はクーラーどころか

扇風機も必要ない程に涼しく快適なんです

今朝も若干、肌寒い中布団をかぶり

気持ちのいい朝を迎えようとしていたら

外でゴソゴソと何やら物音が聞こえる・・・・

時計は朝６時過ぎ

何っ・・・・野良猫・・・・カラスか

気になってカーテンをガッと開けると

目の前にじーさんの

姿がぁーーーっ

【うわーーーーっ】

思わず声を挙げ、心臓飛び出るかと思った

だってそこは家の二階・・・・

まさか、そこにじーさんがいるなんて夢にも思わず

その一瞬で目が覚めました

驚くあたしに

【おはよう～　朝は涼しいの～】

と動じることなく作業を進めるじーさん

昨日から屋根の修復作業を行うことになり

その準備として昨日は足場を組む作業が入りました

その作業にやって来たのは

息子たちが小・中時代に一緒に遊んでた

地元の仲間だったんですーーーーっ

【お久しぶりです】

と爽やかな笑顔で挨拶してくれて

もうあたしは立派な職人となった姿に感無量でした

長男も出てきて

【えっ　○○くん・・・・マジかーーーーっ】

と大喜びで思わず記念写真まで撮っちゃった～

こんな形で再会できるなんて

世間は狭いね～とつくづく感じました

その作業は昼過ぎには終わったようで

あたしが夕方帰った時には家を囲むように

しっかりと足場が組まれて

危ない箇所にはぶつけないよう

丁寧にスポンジが巻かれてありました

その足場を利用して、じーさんは外壁の修理をしていたんです

【怖いけん、そこまでせんでえ～よ】

と気を遣ったものの

【しゃ～ないわいの～　足場がしっかりしとんじゃけ

屋根の修理が始まるまでにやれる事は

じーさんが全部やっとくけ～の】

と、聞く耳

持たず

命綱もしっかり固定して作業をしていたので

まだ安心だけど、そこはもう８３才

どうか無理せずやって欲しいと思うケド

【な～　これくらいしゃ～ない】

の一点張りなので、手に負えません

なのでクーラーボックスにドリンクやゼリーを置いて

【水分補給しながらやってよ～】

と声をかけて家を出ました

すると二階付近から大きく

手を振りながら見送るじーさん

手を離すなぁーーーーっ

もう怖くて見てらんない今朝の出来事でした