こんにちわ 北九州市八幡東区の葬祭業 株式会社追憶の高下博史です。
『 平戸 』 での最後の散策は・・・ 
ここ 松浦家800年 『 平戸城 』 
急坂を息を切らしながら登り・・・ 
まずは 『 北虎口門 』 に、なんとか 到着。
『 入場券 』 500円。 を購入し、
『 天守閣 』 を目指します。
やっと、『 天守閣 』 に到着です。
一度、こんな写真を撮りたかった～ 
『 入場券 』 と一緒に パチリ 
『 天守閣 』 最上階からの 眺望・・・ 
を、堪能 
今回宿泊した 国際観光ホテル 『 旗松亭 』
先程、散策した 『 平戸ザビエル記念教会 』
昨日、通った 『 平戸大橋 』
潮の流れが速く、『 渦潮 』 のようにも、見えます・・・
最後に 『 見奏櫓 』 を散策
松浦家800年という悠久の時を経てきた 『 平戸城 』
これにて、『 平戸 』 の散策を終え、
一行は 『 唐津 』 へと向かうこととなりました。 
こんにちわ 北九州市八幡東区の葬祭業 株式会社追憶の高下博史です。
2日目 引き続き、『 平戸 』 散策です。
まず、『 平戸ザビエル記念教会 』
正式には 『 カトリック平戸教会 』 を、訪れました。
5年 ほど前にも、訪れましたが、
実に、シャープで神々しい佇まい・・・
ペパーミントグリーン
ライムグリーン
あまり見かけない、珍しい色を使っていますが、それがまた、かっこいい
『 礼拝堂 』 この 『 凛 』 とした空気感がたまらなくいい。
日本に初めて キリスト教 を伝えた 『 フランシスコ・ザビエル 』
後ろからはこんな感じです。
ここ 『 平戸 』 を象徴する情景のひとつ
『 寺院と教会風景 』
この階段を、降りてきました。
奥に 浄土真宗本願寺派 『 光明寺 』
手前に 曹洞宗 『 瑞雲寺 』
そして、、『 平戸ザビエル記念教会 』
雲が多くて、ちょっと、残念 
南蛮情緒に彩られた街 『 平戸 』 の
散策 は、まだまだ続きます。
こんにちわ 北九州市八幡東区の葬祭業 株式会社追憶の高下博史です。
先日、『 福原学園協力会 』 の
『 理事・役員視察研修 』 の為、
長崎県平戸市 へ行ってきました。
その日は、雲ひとつない快晴 
のなか、
清々しい気持ちで、『 平戸 』 に到着いたしました。
宿泊先のベランダから、
遠くに、『 平戸大橋 』 『 平戸城 』 を臨みます。
真ん中に見えるのが 、今回の宿泊先
国際観光ホテル 『 旗松亭 』 です。
こちらには、平戸にお越しになられた際、
昭和天皇皇后両陛下 も、宿泊されたとのことです。
夕食 
までには、まだ時間がありましたので、
ちょっと、お土産でもと・・・
近くを散策
まず、発見
今回、お目当ての
あご蒲鉾 製造・販売 『 小松屋 』
当然ここで、
天然麦わらすぼ巻 『 あご蒲鉾 』 を ゲット 
ちなみに
あご ⇒ トビウオ の ことです。
『 小松屋 』 の 人っ懐っこい看板娘
お土産を持ってもらい 『 あいちゃん 』 をパチリ 
続いては、
捕鯨伝承の里 平戸 『 鯨の館 』
『 鯨のカツ 』 を 昔懐かしい と言いながら、
みなさん、パクつかれていました。
たしかに、小学校の給食では、当時
『 オーロラ鯨 』 をはじめ、
様々な 『 鯨 』 料理 が食されていましたもんね。
宿に帰るころには、
ちょうど、夕景
遠くには、夕暮れに佇む 『 平戸ザビエル記念協会 』
いよいよ、夕食タイム～
ど～んと 『 舟盛り 』
『 懐石料理 』 が並びます。
明日もまだまだ、平戸市内を見て 回ります。
楽しみ～
こんにちわ 北九州市八幡東区の葬祭業 株式会社追憶の高下博史です。
11月21日 『 八幡中央ロータリークラブ 』 がホストクラブとして
『 若松ゴルフ倶楽部 』 にて、開催されました
『 国際ロータークラブ2700地区 第3グループ親睦ゴルフコンペ 』
私たちは、ホストクラブとして、企画・運営 側と言うこともあり、
現地に 7時 集合致しました。
眠い目をこすりながらも、まだ、朝陽も昇らぬ、暗いうちに自宅を出発。 
どうにか、集合時間前に到着いたしました。
私は、この 『 表彰式 』 の担当と言うこともあり、
早朝より、会場の チェック です。
マイクチェック や 賞品 の順番 などなど・・・
こんな素晴らしい 当日の 『 役割分担表 』 までも
作成していただきました。
高原幹事、ありがとうございました。
7時58分
いよいよ、1組目のスタートです。
ラウンドが終わり 
『 成績表 』 が、準備され～
いよいよ、発表です。
若干、滑舌の悪さ 
はあったものの、なんとか無事終了～
92名 という、過去最高
とても多くの方に参加いただき、ありがとうございました。
なんとか、けが人もなく、無事に終了することが出来、
ほっとしています。
来年 2月23日13時 から いよいよ 本番
『 九州国際大学 平野キャンパス 』 において、
『 RI2700地区・第3グループ IM 』 を開催いたします。
心 から、
多くの方のご参加をお待ちしています。
こんにちわ 北九州市八幡東区の葬祭業 株式会社追憶の高下博史です。
たまに、食べたくなります 『 八幡チャンポン 』 の
『 焼きそば弁当 』 580円。
これが、たまらなく大好きです。
事前に、電話 
をし、予約をして取りに行きます。
ちょうど、お昼ころ。
店内は、満席。
待っている方もおられます。
ですから、私は 事務所に持って帰り、
ひとり ゆっくりといただきます。
このラードたっぷりの 『 焼きそば 』
が、たまらん美味しい
そして、ゴハン にも 合う～
この揚げたて、あっつあっつの 『 チキンカツ 』 も
ジューシィー で たまらん美味しい
そして、こちらも ゴハン に合う～
と、とても満足のいく 『 ひとりランチ 』 でした。
でも、このボリューム
いったい、何カロリー あるのだろうか
ちょっと、心配。
でも、美味しいから、いいっか
美味しいお食事をありがとうございました。
そして、ご馳走様でした。
こんにちは 北九州市八幡東区の葬祭業 株式会社追憶の高下博史です。
本日は、出張先の 『 平戸 』 で、素敵な朝を迎えました。
今日も、１日 頑張りましょう！
こんにちわ 北九州市八幡東区の葬祭業 株式会社追憶の高下博史です。
今年6月、長年闘病を続けていた義理の父が亡くなりました。
つきましては、この時期 俗に言います 『 喪中ハガキ 』 
を
郵送し、年末年始のご挨拶を失礼させていただく 旨の
ご案内をさせていただきました。
また、義理の両親の強い希望もあり、多くの方には知らせず、
親戚だけの葬送だったこともあり、
あわせて この 『 喪中ハガキ 』 を使用し、ご案内いたしました。
と、そうしますと・・・
このような ハガキ が来ました。
なんと、心優しい
なんと、丁寧な
対応なのでしょうか・・・
本当に、心が穏やかになりました。
あえて、名前は伏せさせていただいていますが、
本当に、ありがとう。
人としての優しさに、触れることが出来たことに
感謝いたします。
こんにちわ 北九州市八幡東区の葬祭業 株式会社追憶の高下博史です。
先日いただきました 『 ありがとう 折尾駅舎 絵葉書 』
取り壊し工事も始まり、なんだか、
ちょっぴり、さびしい ですね。 
しかし、
このような、素敵な 絵葉書 を残してくれた
『 ありがとう 折尾駅舎 実行委員会 』 のみなさん ありがとう
そんな感謝の気持ちをもって、開封していきます。
裏面です。
ここにも、『 YASUHIRO 』 氏の スケッチ の挿絵が・・・
木造駅舎の折尾駅
堀川からの折尾駅
堀川橋の町並み
日本初の鉄道立体交差駅
西鉄赤煉瓦アーチの小路
3番線につく特急ソニック
三方向にのびる線路
木造駅舎の折尾駅正面
96年もの長い間、たくさんの方々が利用し、
様々な思いの方々を、お迎えし、見送った 『 折尾駅 』
思い出が、たくさん詰まった 『 折尾駅 』
本当に、今まで、ありがとう。
そして、お疲れ様でした。
こんにちわ 北九州市八幡東区の葬祭業 株式会社追憶の高下博史です。
8月にいただいた 『 胡蝶蘭 』
株式会社いのうえ 代表取締役社長 井上峰一 様
そのお気持ちが、とてもありがたく感謝いたします。
本当にありがとうございました。
とても立派な 『 胡蝶蘭 5本立て 』
でっ、3か月 ほどが経ち
現在は・・・
1株1株に分け、『 ミズゴケ 』 を、使用し、
植え替え をいたしました。
これからは、しばしの間、この 『 温室 』 で、育てていきます。
また、綺麗な 『 お花 』 を咲かせることを願って…
ちなみに、奥にそびえ立つ建物は、
『 製鉄記念八幡病院 』 です。
地元の人は、みんな むかし～から 今もなお
『 せいてつびょういん 』 と、呼んでいます。
こんにちわ 北九州市八幡東区の葬祭業 株式会社追憶の高下博史です。
2回目の 『 燻製作り 』 に、挑戦です。
まず、
『 チーズ 』 や 『 かまぼこ 』 ほどは、
常温に戻し、その後 『 ソミール液 』 を、塗ります。
『 卵 』 は 7分間 ほど茹で、『 半熟ゆで卵 』 にし、
塩をまぶし、1時間 ほど、乾燥いたします。
これで食材の、下準備 は完了。
続いて、『 スモークチップ 』 の準備にかかります。
今回も 『 すき焼き鍋 』 を使用します。
前回は、完全なる適当 で はじめてしまったので、
今回は、この 『 計量カップ 』 を使用し、
この 『 カップ数 』 を基準に考えたいと思います。
1カップ
まだまだ、スッカスカ
2カップ
もうチョイですかね～
3カップ
このくらいで、いいかな～
とりあえず、このくらいの量から始めます。
あっそうそう 一緒に 『 ザラメ 』 も、混ぜます。
こんな感じで、準備完了。
上段には、
チーズ かまぼこ 半熟ゆで卵 それと、ざるには アーモンド
下段には、
半熟ゆで卵 ウィンナー 魚肉ソーセージ
8月だったので、30度 近くあります。
いよいよ、スタートです。
いざ
点火
