南イタリアの郷土菓子でちょっと箸休め

日本でできるイタリアスイーツ留学

しませんか？

９００日イタリアを食べ歩き

マンマに学んだレシピで教える

イタリア郷土菓子専門・お菓子教室

ジラソーレ

の中村友美です！

2019年10月、遂にオープンしました！

皆さんの温かい応援と素晴らしい仲間に

支えられながら、日々奮闘中です！

いつもありがとうございます。

これからも応援宜しくお願い致します！

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いよいよ明日！

3月10日（火）
20：00より
募集スタート！

春のスワッグ作りと
イタリア郷土菓子を
食べて楽しむWS

＠東京・荻窪
4月16日 (木)　10:00～/14:00
4月28日（火） 10:00～/14:00

突然ですが

かっぱえびせんの有名なあのフレーズ、
思い出してもらえますか

「やめられない、とまらない〜」

私はメロディまで思い出して、
おもわず口ずさみそうに
なっちゃいました。笑

今日はまさに
一度食べはじめたら止まらない！！
そんな、イタリア的・かっぱえびせん
の様な郷土菓子をご紹介します

エントリーNo.3

taralli

タラッリ
南イタリア・プーリア州の郷土菓子。
ブーツのかかとの部分がプーリア州です

タラッリはパンの一種なのですが、
スナック菓子みたいに危険なループが・・・
食べはじめたら止まらないんです

今ではイタリア全国、
どこのスーパーでも買えるように
なったのが嬉しい♪
一口サイズのおつまみ的存在、
白ワインとの相性も抜群です

※画像はお借りしています。

そんなおいしいタラッリは、
とってもシンプルな材料から
出来ています。

小麦粉、オリーブオイル、白ワイン、
塩と、もう一つ。
止まらない理由のそれは・・・

フェンネル・シード
semi di finocchio
（セミ・ディ・フィノッキオ）
です。

ウイキョウの実のことで、
ちょっと大人で独特な味がしますが、
コレがあと引くポイントにも
なっています

ハーブなどの香りが苦手な場合は、
プレーンでも充分おいしいです

そして。

実はこのタラッリ、
ジラソーレの本留学レッスン

のメニューの一つでもあるんです！

つ・ま・り！
今回のWSに参加すると、
いつものレッスンで留学生のみなさん
が作るお菓子と同じ物が味見
できてしまう！！

というお得感満載のチョイスを
最後はしてみました

でもまだこれから作るのに・・・

という留学生のみなさんの
楽しみを奪ってしまわないように、
味を変えたアレンジバージョン
でご紹介していきます！

①季節のお花・スワッグ
に合わせたミモザケーキ

②日本一有名なイタリア
郷土菓子・ティラミス

③箸休めにしょっぱい子！
南イタリアのタラッリ

という3つでお届けする、
お菓子教室なのに
“食べるだけ”のお茶会です。

食べて・束ねて、
五感全体を使って春のひとときを
一緒に感じませんか？

春のスワッグ作りと
イタリア郷土菓子を
食べて楽しむws

＠東京・荻窪
4月16日 (木) 10:00～ / 14：00～
4月28日（火）10:00～/ 14：00～
※午前/午後の1日2回開催
※各回先着4名限定
※約3時間を予定

【場所】ジラソーレ自宅スタジオ
　　　　　　　　　　　　＠荻窪
JR線、丸の内線・
荻窪駅より徒歩約5分
※詳細はご参加の方に後ほど
お伝え致します。

【料金】・ジラソーレ留学生/
              Rikka Fleursリピーター様
              限定特別価格！　　　　
        　通常：8,000円→6,000円