パン作り上達の秘訣は専門家から習うこと

本気の挑戦！

教室オンライン化

＆米粉パン集中講座

商用利用可能レシピ36

レッツゴー米粉キッチン

みやにしあき　です。

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美容と健康に嬉しい米粉パン

３６レシピ全て

あなたのレシピとして使えます↓↓

本日のテーマ

パン作り上達の秘訣は専門家から習うこと

米粉パン講座参加の生徒さんから

講座参加の感想を頂きました(*^^*)

◉　なぜ、米粉パンのレッスンに

参加したいと思ったのですか？

→　以前から独学で米粉パンを

作っていたけれどなかなか上手く

焼くことができなかったので　

一度学んでみようと思ったからです。

食材についての考え方も自分に近いと

感じたので　あき先生のレッスンを

受けたいと思いました。

◉　レッスンに参加してみていかがでしたか？

→　ＺＯＯＭでのレッスンが初めてだったので

少し不安でしたが　とてもわかりやすく

学ぶことができました。

また　今まで作ったことのない折込み生地や

おかず系のパンも焼くことができて　

米粉パンの幅が広がりました。

◉　参加前と参加後で変わったことはありますか？

（米粉に対するイメージなど）

→　水分率や発酵の感覚がわかるようになりました！

サイリウム入りのパンは失敗せずに焼けるように

なったと思うので以前より米粉パンを焼く機会が

増えました(^^)

次はサイリウムなしで焼けるようになりたいです。

（生徒さんのお写真お借りしました）

◉　資格を取りたいけど迷われている方へ

何かメッセージをお願いします。

→　私も一度レッスンを見送ったのですが

やはり上手く焼くことができず

時間も食材も自分のやる気や米粉パンに

対する想いも沢山消耗させてしまっていたな…

と思います。

もちは餅屋という言葉があるように　

専門の先生に教わったほうが時間も上達も

やはり早く感じました！

わからないこともすぐに聞くことができ　

困りも解消されるし、グルテンフリーのパンを

自分で作って食べれる安心と資格があると

パン教室やお店での販売もでき

（今の段階ではその予定はありませんが）　

今後の自分の人生の選択肢も広がるなと感じました。

みなさんそれぞれのタイミングがあると思うのですが

一度米粉パン作りを見送った生徒さんも

『やっぱり作れるようになりたい』

『自分だけではうまく作れない』

と戻って来てくれます

今すぐが、タイミングでないとしても…

覚えていてくれることが嬉しいです。

沢山の嬉しい感想を

ありがとうございます。

米粉パンが作れるようになりたい！

そんなタイミングが来た時があなたの

始め時

一緒に米粉パン作りを楽しみましょう♪

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この動画を見て

「美味しく作れました！」

と嬉しいご報告いただいています♡

米粉パン講座ご受講の生徒さんから

感想をお聞きしました↓↓

米粉パン講座　ある日のレッスン風景↓↓

米粉キッチン受講生さまの感想↓↓

【グルテンフリー生活のご一家】
▼米粉パンを常に通販で購入
まとめて購入するので冷凍庫がいっぱい
→米粉パンが作れるようになって
　＊買うのより美味しいと言ってもらえる
　＊材料費で済むのでコストダウン
　＊アレンジ自在で好みのパンが
　　　作れるようになった
　
【アレルギーの
お子さんをお持ちの子育てママ】
▼子どもにグルテンフリーの
　パンを作りたい
→米粉パンが作れるようになって
　＊今までパンを我慢させていたのが

　食べたい時にみんなと
　一緒に食べれるようになた
　＊給食の代替に持たせることが出来る

【家族の体調管理のために
　米粉を取り入れたいご家庭】
▼なんとなく不調がある、子どもが便秘
→米粉パンが作れるようになって
＊家族が喜んでくれるようになり
パン作りに自信が持てるようになった
＊子供の便秘が解消された