趣味教室から全国から生徒さんが集まる教室に転身できたワケ

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みやにしあき　です。

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本日のテーマ

趣味教室から全国から生徒さんが

集まる教室に転身できたワケ

私は教室を始めたばかりの事

パン教室は、パンが作れたら出来ると

考えていました

あなたはそんなことないですか？

もちろんパンが作れたら教室は出来ます…

ただ、生徒さんが集まるかどうかというと

そこは難しいです💦

私は自己流で教室を始め、作ることばかり

一生懸命になっていました。

レシピを増やしたり、料理を追加したり…

でも、集客には苦労しました。

それは、集客やビジネス、SNSの使い方を

知らないまま、教室を運営していたからです。

学ぶべきことを、間違えていました。

それに気づいたのは、教室を始めて2年が経った頃。

生徒さんはなかなか集まらず、売上も経費を除いたら

ほとんどない

そんな状況です。

最初は、生徒さんが楽しんでくれて、自分も

嬉しかったし、それでいいと思っていました。

でもそれでは、続けることはできないのです。

（当時のレッスンのランチメニュー）

廃業危機を目前に、やっとビジネスを学ぶことを

知りました。

私の自己流の教室運営では、仕事として

やっていけないことを痛いほど知りました。

ビジネスって、そんなに簡単じゃないですよね。

そこから、全く変わりました。

SNSの使い方を知り、教室業の運営を学びました。

それまでの自分のやり方を振り返ると、

生徒さんが集まらないのも納得でした💦

教室業も、しっかりビジネスを学ぶことが大事です。

私はここまで来るのにとっても時間がかかりました。

だからこそ、今教室が上手く行かなくて

悩んでいる方にも知ってほしい。

教室業は、作れるだけでは長く続かない事。

ビジネスとして取り組むには、勉強が必要です。

米粉キッチンでは、私の経験を活かし

生徒さんと共に学べる環境を作っています(*^^*)

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この動画を見て

「美味しく作れました！」

と嬉しいご報告いただいています♡

米粉パン講座ご受講の生徒さんから

感想をお聞きしました↓↓

米粉パン講座　ある日のレッスン風景↓↓

米粉キッチン受講生さまの感想↓↓

【グルテンフリー生活のご一家】
▼米粉パンを常に通販で購入
まとめて購入するので冷凍庫がいっぱい
→米粉パンが作れるようになって
　＊買うのより美味しいと言ってもらえる
　＊材料費で済むのでコストダウン
　＊アレンジ自在で好みのパンが
　　　作れるようになった
　
【アレルギーの
お子さんをお持ちの子育てママ】
▼子どもにグルテンフリーの
　パンを作りたい
→米粉パンが作れるようになって
　＊今までパンを我慢させていたのが

　食べたい時にみんなと
　一緒に食べれるようになた
　＊給食の代替に持たせることが出来る

【家族の体調管理のために
　米粉を取り入れたいご家庭】
▼なんとなく不調がある、子どもが便秘
→米粉パンが作れるようになって
＊家族が喜んでくれるようになり
パン作りに自信が持てるようになった
＊子供の便秘が解消された