子供の食事に米粉パンを取り入れたい本当の理由

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みやにしあき　です。

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本日のテーマ

子供の食事に米粉パンを取り入れたい本当の理由

子どもってパン好きですよね🍞

菓子パンやお総菜パン、ドーナツも大好き♡

そんな毎日を見ている母は、心配になります💦

「毎日こんなにたくさんパン（小麦）食べていて

大丈夫なの？小麦って良くないらしいし・・・」

体によくないって聞くから

少しでも小麦を減らしたい。

そんなお母さんたちからの相談は多いです。

でも…

実際のところ、小麦ってどう良くないの？

アレルギー？？

実は、小麦が良くないって聞いたからと言った

内容で、なぜあまり食べさせたくないのかという

部分はあまりはっきりしていないようです。

小麦のグルテンが良くない。

じゃあ何が良くないの？

というと、グルテンが正常な腸の

不調を招く恐れがあるという事です。

なぜ不調を招くかというと・・・

グルテンはたんぱく質の一種なのですが

このたんぱく質は、ヒトの消化酵素で

分解されにくい特徴をもっているからです。

腸が健康であれば問題はないのですが

腸の粘膜がっ弱かったり、腸内環境が

悪かったりした場合、分解されていない

グルテンが残ってしまうので、腸に不調を

招くというわけになります💦

さらに怖い事は・・・

腸だけでなく脳にも影響を与えたしまう事です

小麦に含まれるグルテンには、中毒症状を

起こす性質があることは皆さん知っているかと思います。

パンや麺類、食べると

「もっと食べたーい！！」

となりますよね。

つまり、

食べ続ける事で悪い物質が蓄積されやすくなる

のです。

とは言っても、子供も大人もパン好きです。

辞めるなんて無理～って思いますよ

そこで、小麦パンを少しでも米粉パンに

変えていくと、小麦の摂取量は減らしていける

事になります。

さらには、小麦の

「もっと食べたーい！」

という中毒症状からも抜け出すことが

出来るようになります

全ての人に、小麦が悪いわけではありません。

しかし、毎日同じものを食べ続けるリスクは

あります。

特に、育ち盛り、学び盛りの子どもたちには

安心できる食事を心がけたいですね

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米粉パン講座ご受講の生徒さんから

感想をお聞きしました↓↓

米粉パン講座　ある日のレッスン風景↓↓

米粉キッチン受講生さまの感想↓↓

【グルテンフリー生活のご一家】
▼米粉パンを常に通販で購入
まとめて購入するので冷凍庫がいっぱい
→米粉パンが作れるようになって
　＊買うのより美味しいと言ってもらえる
　＊材料費で済むのでコストダウン
　＊アレンジ自在で好みのパンが
　　　作れるようになった
　
【アレルギーの
お子さんをお持ちの子育てママ】
▼子どもにグルテンフリーの
　パンを作りたい
→米粉パンが作れるようになって
　＊今までパンを我慢させていたのが

　食べたい時にみんなと
　一緒に食べれるようになた
　＊給食の代替に持たせることが出来る

【家族の体調管理のために
　米粉を取り入れたいご家庭】
▼なんとなく不調がある、子どもが便秘
→米粉パンが作れるようになって
＊家族が喜んでくれるようになり
パン作りに自信が持てるようになった
＊子供の便秘が解消された