米粉で作る
パン・お菓子・お料理の教室が
開ける資格講座
レッツゴー米粉キッチン協会
みやにしあき
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たくさんの方から
簡単！！
美味しくできた！！
と、ご好評いただいています♡
さてさて、最近はパソコンの前で
パンを作っています
新しく完成した私の作業場。。。
エアコンないんです
扇風機で何とか暑さを凌いでいるのですが
オーブン使うとめちゃめちゃ暑い！！
やばい…これこそ
『命の危険を感じる暑さ』
エアコン導入、考えるべきか！？
ただ、すごいことは、発酵機能を使わずして
パンがはち切れそうなくらい
発酵していること
ちょっとでも気を抜くと発酵過多に
なってしまいそうです
過酷な暑さも、パン作りには
時短になっているようですが…
こんな時短は辛いですね
感謝すべき点は、オンラインレッスンでは
さすがに汗までは画面に映らないこと！！
（多分）
あと少しの辛抱だとは思いますが
何か対策を練らないとですね。
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