米粉で作る
パン・お菓子教室が
開ける資格講座
レッツゴー米粉キッチン協会
みやにしあき です。
プロフィールはこちら
たくさんの方から
簡単！！
美味しくできた！！
と、ご好評いただいています♡
私は、もともと小麦を使った
パン・おやつのレッスンを
最初に始めました。
頻繁に小麦製品をとるようになって、
「なんか調子悪いなぁ・・・」
って感じていました。
もともとアトピーがあって、乾燥肌。
常に便秘・・・
下っ腹がいつも張ってる感じがありました。
ずっとだし…治らないんだろうなぁ
って思っていたのですが、ある時、
「もしかしたら小麦の影響かな？？」
っていうことを聞きました
そこから、米粉への興味が湧いてきました。
米粉でもパンが作れることを知り、
さっそく米粉パンを習いに行って
美味しさに衝撃を受けました！！
このパンが作りたい！！
米粉のパンのほうが好き
子どもにも大好評で、いつもは小食の娘が、
パンを1枚食べることができました
それもとっても嬉しかったです。
小麦のパンやケーキが
大好きな私にとって、
小麦を抜いた生活なんて
考えることができないくらい
不安がありました。
完全除去ではなく、控えようと！
始めたプチグルテンOFF
小麦製品を控えるのは、
それほど苦痛ではなかったのが
意外でした。
小麦には、
「もっと食べたい！！」
という中毒性 もあるそうで
食べなければ、
食べたい欲求も減るんだなぁと実感
小麦を控えた生活を始め
体調の良さを実感してからは
元の生活には戻りたくなくなりました。
肌の状態はいいし
お腹の張りもなくなり
快適に過ごせます
そして、米粉のパンも好き
私には、小麦よりも米粉の方が
合っていました。
合う合わないは人それぞれなので
すべての人にグルテンフリーを
おススメするわけではないです。
ただ、米粉で作るパンやお菓子の
美味しさや手軽さを知ってほしいなと
思っています。
そして、国産のお米を消費することで
自給率UPにも貢献
自国の作物なので、安心安全で
食べる事も出来ます
そんなことを考えると
米粉を使うのがより楽しくなります。
私は今、米粉専門の
パン・お菓子教室をしています。
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