聳やげる皐月のそらの樹の梢に幾すぢ青の糸ひくか風『ひらまつ』系列【サンスエサヴール】丸ビルでの夜 | 銀座由美ママの心意気

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働く女の心意気を、銀座という世界を通して、様々な観点から表現したくブログを始めました。 そんな銀座ママの日常です。どうかご笑覧下さいませ。

 

聳やげる皐月のそらの樹の梢に幾すぢ青の糸ひくか風 

―牧水

 

 

 

 

皐月九日

ゴールデンウイーク明けの夕刻

由美ママは、

親友の杉本彩さんに

一ヶ月遅い『由美 開店満三十九周年』を親しき方と共に祝っていただきました! 

 

 

 

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この日は、「ひらまつグループ」のフランスのモダンなフレンチ

【サンス・エ・サヴール Sens & Saveurs】の個室を予約。 

 

 

【サンス・エ・サヴール】とは、フランス語で “五感で味わう”ことを意味し、

南仏を代表する新進気鋭の双子シェフ ジャック&ローラン=プルセル兄弟が生み出すメニューが驚きと感動をもたらしてくれます。 

また、プルセル兄弟の絶対的な信頼を得ている料理長 鴨田猛氏が、全国各地の厳選食材を用いて、東京発のプルセル・キュイジーヌを発信し続けています。 

 

 

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そんな稀代の天才双子シェフが生み出した"プルセル・キュイジーヌ”を、

東京を一望できる素晴らしい眺望を眺めながら、南仏ランドックの太陽をたっぷりと浴びた果実味あふれるワインとともにいただきました! 

 

 

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杉本彩さん監修の話題の社会派漫画『しっぽの声』第12集と最終第13集を持って

彩さん&伊藤由美ママ!

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先月の『由美 開店満三十九周年祭』に彩さんからいただいたお花!

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『由美39周年』吉川晃司さん&杉本彩さん&神野美伽さん&押尾コータローさん&浅香山親方&未明さん

(2022年4月22日号)
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この日の【サンス・エ・サヴール Sens & Saveurs】!

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『しっぽの声』第12巻&13巻!

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『ビッグコミックオリジナル』【しっぽの声】12集&最終13集と同時発売『終わりに寄せて』―杉本彩

(2022年5月11日号)