初冬や野の朝はまだ草の露
ー尾崎迷堂
霜月十五日
由美ママの夕餉は、
18時から贔屓の【ブラッスリー・ヴィロン 丸の内店 Brasserie VIRON】へ！
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葉洩日に碧玉透けし葡萄かな【ブラッスリーヴィロン丸の内】浅香山親方とシャインマスカット6房ケーキ
（2021年10月29日号）
高橋健二郎シェフ＆伊藤由美ママ！
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ところで、
この日は
株式会社ケイアールエス(KRS)代表取締役 北内毅氏から、
『石垣島きたうち牧場プレミアムビーフ』スジ煮込みの缶詰をお送りいただきました。
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希少な『きたうちプレミアムビーフ』は、
脂の滑らかさ・赤身の深い味わい・芳醇な香りをご堪能できる逸品です。
ー美味しい黒毛和牛をお届けしたい。ー
この想いを胸に沖縄、石垣島の大自然の中で、美味しさの遺伝子を持つ血統を選び抜き、
雌牛のみをじっくりと 36～40ヶ月かけ愛情込めて育て上げる『石垣島きたうち牧場プレミアムビーフ』
驚くほどすっきりした脂の滑らかさ・赤身の深い味わい・芳醇な香りの黒毛和牛です。
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由美ママらは、そんな美味な黒毛和牛のスジ煮込みを缶詰で味わいます。
北内様、たくさんの缶詰スタッフと皆でいただきます。
ご馳走さまでした。
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