菊匂ひ或は秋刀魚輝けり
―相生垣瓜人
長月四日
由美ママは、
リニューアル後の日本料理【赤坂津やま】https://www.hotpepper.jp/strJ000246535/ へ!
【赤坂津やま】は先月一ヶ月間休業し、この度、外壁とトイレをリニューアル!
この夜は、浅香山博之親方をお招きし、O氏の慰労会を開きました!
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*耳鳴か梅雨明蝉かとも訊す【赤坂津やま】鈴木純子女将&鈴木弘政若主人との夜!【津やま】は8月休業! (2019年7月29日号)
2階の和室にて、
鈴木純子女将&弘政若主人&浅香山親方http://asakayamabeya.net/index.html
&伊藤由美ママhttp://yumi-ito.com/ &浅田光さん!
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ガラス作家・僧侶 堀口華江さんの作品の壺&掛軸の「鯤(こん)」!
http://www.asahi.com/area/okayama/articles/MTW20160204340320003.html
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*薄く濃く今日咲き合へる桃の花ゑひをすすむる色にぞありける【赤坂津やま】純子女将&堀口華江作ガラス (2018年7月22日号)
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上記
掛軸の「鯤(こん)」は
中国古代の想像上の大魚のことですが、
『荘子』逍遥遊篇には、
「鯤(こん)」は
北方の大海に棲む数千里にも及ぶ巨大な魚として登場し、
それが背丈が数千里にも及ぶ巨大な鳥「鵬」へと変身し
飛び立つとされる伝説の生き物です!
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*節季候の来れば風雅も師走哉【赤坂津やま】鈴木純子女将お誕生日の夕餉&浜坂産松葉がに&下関ふぐの夜 (2018年12月1日号)
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リニューアルした外壁!
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付き出し四品!
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お造り!
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出汁巻き!
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鱧と松茸 じゅんさいお椀!
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秋刀魚!
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海老フライ!
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由美ママの大好物“まん丸海老しんじょう”!
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キンキ煮付け!
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尾崎牛ヒレ!
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〆の一品は鯛茶&茶蕎麦!
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ところで、
先日由美ママは、
『浅香山部屋』http://asakayamabeya.net/index.html
の「魁勝 新十両昇進祝賀会」へも出かけました!
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*浅香の山に日の立ち昇る【浅香山部屋】「魁勝 新十両昇進祝賀会」at【両国国技館】&【越塚白金台】 (2019年9月2日号)
9月場所での魁勝関のご活躍をお祈りいたしております!
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日本料理【赤坂 津やま】
東京都港区赤坂2-14-7
03-3583-2482
若主人 鈴木弘政http://ameblo.jp/tsuyama-waka/
若女将 鈴木純子
*要予約
https://www.facebook.com/%E8%B5%A4%E5%9D%82-%E6%B4%A5%E3%82%84%E3%81%BE-344844438890202/
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