いづれをか思ひますらむ七夕はあふ嬉しさとあはぬつらさと
―源経信
【銀座クラブ由美】http://yumi-ito.com では、
今週『由美七夕祭り』を開催しましたが、
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*けふはまづ星に手向けて灯もややかかげてむ文月の空『クラブ由美七夕祭り』&【チャイナガーデン麒麟】 （2019年7月2日号）
文月三日の夜は
贔屓の【トロワフレーシュ銀座 TROIS FLECHES】http://www.trois-fleches.com/ へ！
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*啓蟄の土かき消して雨となる【銀座トロワフレーシュ】岩手奥州和牛ヒレ炭火焼きステーキ＆黄金蟹の夕餉 （2019年3月8日号）
肉盆”を持って伊藤由美ママ！
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前菜は
岩手県産バフンウニとロワイヤルの冷製カクテル オクラのジュレ！
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房州産鮑と青ざめのフカヒレ フレッシュキャビアを添えて！
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北海道産水だことボタン海老の冷前菜 フランボワーズビネガーのサワークリーム！
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焼きナスとビシソワーズスープと自家製ブレザオラ！
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長崎県産天然大車海老の炭火焼き！
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富山湾産ゴマフグ白子のムニエル ジロール茸とピエブルー茸！
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岩手県産短角牛のサーロイン！
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松阪牛のヒレステーキ！
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桃のコンポート！
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シュークリームと中洞牧場のジャージー牛乳を使ったアイスクリーム！
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プリン、エクレア、大葉のシャーベット！
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わらび餅！
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この夜
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クラブ由美『七夕祭り』！
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【トロワフレーシュ】Trois fleches
東京都中央区銀座8-2-8
銀座高本ビル2F
営業時間 pm17:00～22:00
TEL 03-3572-0003
シェフ 橋山 崇
代表 森地克行
http://www.trois-fleches.com/
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