正月を水仙の花のさかり哉
―正岡子規
睦月八日“銀座正月”
二日目
由美ママは、
贔屓の【銀座久兵衛本店】http://www.kyubey.jp/ へ！
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*荻の葉も契りありてや秋風のおとづれそむるつまとなりけむ【銀座久兵衛】今田景久三代目と大間鮪の夜！ （2017年8月11日号）
【銀座久兵衛本店】2階 今田景久三代目＆伊藤由美ママhttp://yumi-ito.com/
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この夜は
先ず、
【クラブ由美】の“ゲストコーナー”に
メルシャン宮治靖夫氏が新年のご挨拶に来訪！
「シャンパーニュ・グルエ・ブリュット・ロゼ」を持って！https://www.kirin.co.jp/products/list/item/wine/gruet_brut_rose.html
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さて、
この後の【銀座久兵衛】本店では、
2階“若旦那前”を予約！
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お通し！
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この夜の鮪は
「やま幸」よりの大間マグロ！
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由美ママ大好物“大間鮪三兄弟”！
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上記
“大間まぐろ”は先日もいただきました！
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*けふもなほ雪はふりつつ春霞たてるやいづく若菜つみてむ『末廣酒造』正月樽酒＆【ぎんざ寿し幸】大間鮪 （2019年1月8日号）
*ひやひやときて鮪身を料しをり【銀座寿司幸本店】南美希子さん＆杉本彩さんと忘年会＆『しっぽの声３』 （2018年12月16日号）
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淡路の鯛！
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鹿児島のアオリイカ！
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ここから
ひかりもの“4部作”！
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蒸し鮑！
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青森＆北海道雲丹“二種”の食べ比べ！
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赤貝！
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蒸し穴子焼き！
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〆の巻物は
由美ママ定番“大間鮪鉄火巻き”！
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この夜
由美ママは
“大間マグロ”と冬の旬魚を堪能したひとときでした！
銀座【久兵衛】本店
中央区銀座8-7-6
03-3571-6523
二代目 今田洋輔
三代目 今田景久
*要予約
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