七夕は天の河原をななかへりのちのみそかを禊にはせよ
―後撰集
水無月晦日
由美ママは、
キリンズ
優香さんのBirthday
を
贔屓の【秋田牛五明 gomei 銀座鉄板焼】http://noble-creation.com/gomei/
でお祝いしました
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*桜鯛花の名なれば青柳の糸をたれてや人の釣りけん【銀座 秋田牛五明】秋田牛ヒレ＆桜鯛と春野菜の夕餉 https://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12267593865.html （2017年4月22日号）
【銀座五明】優香さんバースデーケーキ
＆伊藤由美ママhttp://yumi-ito.com/
水無月晦日メニュー
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シャンパン
は
由美ママが一昨年の冬、
フランスの芸術文化勲章“ダム・オフィシエ（女性将校）”
を受勲したキュヴェ・ルイーズ
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*第6回【シャンパーニュ騎士団】叙任式典で由美ママが女性経営者初のダム・オフィシエを受勲しました！ （2015年11月29日号）
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秋田牛シャトーブリアン
＆ノドグロ
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秋田牛ロースの炙り3種のスプラウドと共に
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軽くスモークしたノドグロの鉄板焼とフルーツトマト
（アメーラ）のコンポート
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この後
銀座五明 特選秋田牛シャトーブリアン
が焼き上がり…
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さらに
特選秋田牛ひと口すき焼
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まぼろしと言われる稲庭うどん「稲庭吉左衛門」
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デザートは自家製どら焼き
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そして
Happy Birthday to YUKA
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この夜
由美ママ＆優香さんは
秋田蕉風の祖”とされ、
奥羽四天王のひとりに数えらる
江戸時代の俳人「吉川五明（きっかわごめい）」の末裔で
店名にその名を冠した
【秋田牛鉄板焼き 五明（ごめい）】http://noble-creation.com/gomei/
にて、新ブランド牛“秋田牛”と旬の食材を堪能しました
曾田亮治料理長＆最上明彦氏＆鈴木孝治氏
お祝いプレートをありがとうございました
【秋田牛鉄板焼き 五明】ギンザゴメイ
東京都中央区銀座6-4-18
マキシドピアビルB1
03-6891-7711
料理長 曾田（あいだ）亮治
ソムリエ・鈴木孝治
http://noble-creation.com/gomei/
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