逆しまに青き空をば抱く薔薇ルノワアルをば仰ぎたる薔薇
―与謝野晶子
皐月十四日
由美ママは、
親しき方のバースデー会に招かれて
贔屓の【モナリザ Monna Lisa】恵比寿本店http://www.monnalisa.co.jp/
に行きました
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*をしなべて春はきにけり筑波嶺の木のもとごとにかすみたなびく【水海道GC】&【モナリザ恵比寿本店】 http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12243155826.html (2017年2月2日号)
【モナリザ恵比寿本店】 母紀子&伊藤由美ママhttp://yumi-ito.com/
この夜は
先ず
ウエルカムシャンパン(フルーツシャンパン)で乾杯
アミューズは
桜海老のキッシュ
ワイン
トマトの蟹サラダ詰め
パン
「宮崎キャビア1983」に
トーストしたブリオッシュ・ サワークリーム・チャイブ を添えて
白アスパラのブランマンジェ あさりとウニとコンソメゼリーと共に
オマール海老のラヴィオリと春キャベツのプレゼ 海老のソース
桜鯛と新ワカメのブリック包み焼き 新牛蒡ソース
メインは
大自然で育ったオージービーフのグリエ エシャロットバターとモリーユ茸ソース
デザート
この夜
由美ママらは
御誕生日を迎えた
お二人のお祝いに“微笑み”ながら
『宮崎キャビア1983』http://www.japancaviar.jp/
と共に
【モナリザ】の初夏を彩る
美しい一品一品を堪能したひとときでした
【モナリザMonna Lisa】 恵比寿本店
東京都渋谷区恵比寿西1-14-4
03-5458-1887
03-5458-9002
http://r.gnavi.co.jp/g205100/secretary/
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