新しき年の光にむかふかなしはすの月のあり明の空
―三条西実隆
今週
【銀座クラブ由美】www.yumi-ito.com では、
『由美Christmas Party
』を開催しておりますが、
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*惜しみこし花や紅葉のなごりさへ更におぼゆる年の暮かな『クラブ由美Christmas Party』 http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12225801858.html （2016年12月5日号）
師走二日は
贔屓の芝公園にある
洒落た洋館のグランドメゾン
【クレッセントTHE CRESCENT】http://www.restaurantcrescent.com/
にて、あゆみさんバースデーを祝いました
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*いちじくのけふの実二つたべにけり【クレッセント】畑山正治氏と祝った由美ママ誕生日ファイナルの宴！ http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-12211442418.html （2016年10月20日号）
【クレッセント】 畑山正治専務取締役兼支配人＆伊藤由美ママwww.yumi-ito.com
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クリスマスバージョン
の玄関花
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あゆみさん＆由美ママ
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さて、
この夜の【クレッセント】では、
先ず、
シャンパンで乾杯
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12月2日メニュー
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アミューズは
トマトのコンプレッション プラムオイル風味
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白ワイン
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前菜は
オマール海老と黒トリュフのサラダ仕立て
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魚介類は
舌平目とムール貝
のボンヌ・ファム
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二本目は
1988年 シャトー マルゴー CHATEAU MARGAUX
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そして
メインは
飛騨牛フィレの炭火焼きをリクエスト
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デザートは
洋梨 ラヴィアンローゼのバリエーション
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この夜
由美ママらは
「東京タワー
」の美観を眺めながら
後期ヴィクトリア朝風の建築様式を取り入れた
英国風煉瓦造りの“館”
「クレッセントハウス」にて、
美味な飛騨牛と1988CHATEAU MARGAUXを堪能し、
“あゆみさんBirtday
”を祝ったたひとときでした
あゆみさん
お誕生日おめでとうございました
芝公園【THE CRESCENT クレッセント】
http://www.restaurantcrescent.com/
東京都港区芝公園1-8-20
クレッセントハウス
03-3436-3211
専務取締役＆支配人 畑山正治
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