鳴けよ虫 秋が鳴かずに 居らりふか
―小林一茶
長月最初の週末は
先々週に続いて
軽井沢へと出かけた
由美ママ＆キリンズ
ですが
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*霧雨の外面にうごく曇りかな！軽井沢の自然に溶け合い風格が漂う優雅なる【中軽井沢カントリークラブ】 （2012年9月3日号）
*蜻蛉猛し茜濁れる風の空！日本を代表するモダニズム坂倉準三設計の古家！軽井沢【ドメイヌドゥミクニ】 （2012年8月28日号他）
先ず
9月1日土曜日は
今年も
親しくさせていただいている
伊勢正三さんhttp://www.ise-shozo.com/
の『大賀ホール』でのライブ
【伊勢正三 Summer Live 2012 ～ほんの短い夏】
へと出かけ、
正やんの甘く切ない歌声にしびれ
心に響く歌詞とサウンドに
酔いしれました
*昨年のブログ
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伊勢正三【「風」ひとり旅コンサート～時は流れて】台風12号と霧深き軽井沢『大賀ホール』9月3日 （2011年9月5日号）
その後
コンサートの後は、
正やん＆知子さんご夫妻と
軽井沢在住のアーティスト矢島マキさんや
岩井眞一氏をお誘いして
一年ぶりに
贔屓の軽井沢【加納】へ行きました
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*夢叶う軽井沢の地憩う家・・今春銀座より移転！銀座で三十年の歴史を誇る隠れ家的寿司処【軽井沢加納】 （2011年10月11日号）
由美ママの腕時計
は
親友の杉本彩さんhttp://ameblo.jp/sugimoto-aya/
ガガミラノ【GaGa Milano】http://www.gagamilano.jp/
さらにネックレス
は、
BELESIORA×杉本彩コレクション
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*春雨に濡れても眠る子猫かな！杉本彩Ｘベルシオラ“ジュエリーコレクション”＆新刊アニクリ24物語！ （2012年3月18日号他）
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この
軽井沢【加納】とは、
加納 貞氏道子ママご夫妻が
2年半前に
銀座で30年開いていた
【銀座加納】
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*のぞみこめ 願いかのう日 花のとき・・再会を願い銀座寿司処『加納』いよいよ“最後の最後”の晩餐！ （2010年2月28日号）
*かぎりなく のぞみ起こる日 うめ香る・・・さようなら！銀座『加納』30年の歴史に幕・・3月3日迄 （2010年2月16日号）
を、惜しまれつつも閉め、
約一年の充電期間を経て
“軽井沢長倉”に
居を構え開店した“寿司処”ですが
この地での【加納】は、
森の中で
さやさやと風が吹き抜ける一軒家で、
まさに“憩いの家”と呼べる
大人の隠れ家的空間です
【加納】玄関
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玄関花はコスモス
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カウンター席
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テーブル席
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飾り棚には涼しげな切子のグラス
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さて、
この夜
貸切らせていただいた
由美ママ＆正やんご一行ですが、
先ず、お通しはオクラと山芋
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由美ママの大好物“鮑
”
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鮑は先日、
贔屓の【オテル・ドゥ・ミクニ】でもいただいたばかりです
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*夕焼のながかりしあと鮑食ふ！房総大原の雌貝鮑と夏トリュフ＆白老町黒毛和牛フィレの肉塊！【ミクニ】 （2012年9月2日号）
茄子焼き
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加納名物“鰹お刺身”
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大トロ鮪
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正やん好みの白ワイン
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白イカ
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青魚が苦手な由美ママには、食べられませんが鯵
も美味です
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鰈握り
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小柱握り
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白イカと鰈の縁側
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そして、テーブル席へは豪勢なお寿司盛り合わせ
が登場
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巻き鮨
盛り合わせ
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〆の巻き物はこの夜も大トロ鉄火巻き
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【軽井沢加納】は、
銀座時代に比べると
小じんまりとした設えですが、
道子ママこだわりの器や備品は
以前のままで、
彼の地でも
【銀座加納】に居るような気分に
させてくれますが、
ご夫妻にとって
この軽井沢は
銀座時代の
多くのお馴染さんが別荘をもつ、
居心地の良い場所で、
銀座と変わらぬ
お客様に囲まれて
生き生きとしてらっしゃいました
そんな
自宅の居間のような空間で
ゆったりと寛ぎ、
正やん＆知子夫人ら
素敵な友人たちと
ワイン片手に語り合った
素晴らしい軽井沢の夜のひとときでした
加納さん遅くまで
お寿司
＆ワインを愉しませていただき
ありがとうございました
【軽井沢 加納】
長野県北佐久郡軽井沢町長倉
2622-22
0267-41－0316
夜のみ（要紹介要予約）