願いの灯 東京タワー ブルーライト
3月11日の
東日本大震災から
“199日目”を迎えた
9月25日
由美ママは、
親友の杉本彩さんhttp://ameblo.jp/sugimoto-aya/
と、東京タワーhttp://www.tokyotower.co.jp/333/index.html
の魅惑的な夜景が眺められる
【ロイズ東京バー＆グリル 六本木ヒルズ】http://r.gnavi.co.jp/e892306/
へ出かけました
彩さんとは
「秋分の日」に
“パトラちゃん
”
を迎えに行って以来、
二日ぶりの再会です
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*肩に乗り飛んで跳ねる子猫かな・・杉本彩さんちの子猫の里親になりました！伊藤パトラ誕生の秋分の日！
http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-11028133285.html （2011年9月25日号）
【ロイズ東京バー＆グリル】
杉本彩さん
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この
【ロイズ東京バー＆グリル】は、
『六本木ヒルズ』http://www.roppongihills.com/shops_restaurants/restaurants/western/206220001.html
ウエストウォーク5F にある
展望の素晴らしいレストランですが、
この秋より
由美ママ贔屓の
『ミクニマルノウチ』http://www.mikuni-marunouchi.jp/
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*フランス自然派ワインの礎「マルセル・ラピエール」ヌーヴォーのカウントダウンの宴！ミクニマルノウチ
http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-10710567798.html （2010年11月18日号他）
で、支配人を務めていた
椛田（かばた）裕之氏が
この店舗を経営する
“フィールズグループ”http://www.fields.biz/group/
「フィールズジュニア」
の店舗統括として就任しされ、
その縁もあり出かけました
ちなみに
彩さんとの『六本木ヒルズ』は、
5月のチャリティーイベント
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【TOKYO DOG JACK】杉本彩さん＆小梅ちゃんとの午後！at六本木ヒルズアリーナイベント
http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-10893328694.html （2011年5月17日号）
以来です。
“椛ちゃん”とはルイ・ヴィトン前に迎えに来てもらい・・・
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【Roy's Tokyo Bar & Grill】のロゴ
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正面に東京タワーが眺められるカウンター席
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店内テーブル席
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東京タワーのダイナミックな夜景
が広がる窓側からの眺め
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店内テーブル席
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ハワイアンテイストの絵
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ハワイらしい盛り花
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個室スペース
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テーブルに置かれた彩さんへの風船
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シャンパンは椛ちゃんからのサービス
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さて、
【ロイズ東京】の料理は
“ベストシェフ”の称号を持つ
オーナーシェフ
ロイ・ヤマグチ氏が創り出した、
“ハワイアン・フュージョン・キュイジーヌ”
の名で呼ばれますが、
この料理は
フレンチをベースに
新鮮なアジアの食材や
香辛料を融合した
感性溢れる料理で、
この夜は
さらに
『ロイ・ヤマグチ スペシャルコース』をリクエスト
先ず、
ソイヤソースでマリネした帆立のスモーク、
レモン柚子ヴィネグレット
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フォアグラのマンゴーココナッツパンペフデュ
ピクルスとピスタチオのシュトロイゼル
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“鳥類憐みの令”が信条の由美ママは、フォアグラが食べられないので
代わりにスパイシークラブケーキ（蟹コロッケ？）ケイジャンマヨネーズ ロイズ東京スタイル
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マヒマヒのラウラウ包み、ワカメオイスタークリームソース
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ワインは白
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そしてメインは
“肉食獣”の彩さん＆由美ママが満足する
“48時間煮込んだ和牛ショートリブ”のコチュジャン赤ワイン煮込み
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こうして
“ハワイアン・フュージョン・キュイジーヌ”の
スペシャルメニューを
楽しみながらの夜景は・・・
テーブルから眺められる煌びやかな東京タワー
も・・・
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いつの間にかブルー
にライトアップされ・・
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この夜の
東京タワーは、
震災から199日目の
「哀悼の光」を
“ダイヤモンドヴェール
”で
表現し、
ライトアップされていました
そんな
“ダイヤモンドヴェール”に
照らされてのデザートは
「彩さん御結婚おめでとうございます
」
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椛田裕之統括と彩さん
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由美ママのデザートはロイズスタイルチョコレートスフレ
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彩のひと 青き光に 輝きて
この夜
由美ママは彩さんと、
『オフィス彩』http://www.office-aya.co.jp/
が、11月に開催予定の
“動物愛護”関連の
チャリティーイベントについて
熱く語り合いましたが、
このイベントの詳細は
後日
改めて
お知らせ致しますので
その際は
どうかご協力のほど
よろしくお願い致します
【ロイズ東京バー＆グリル】
【Roy's Tokyo Bar & Grill】
東京都港区六本木6-10-1
六本木ヒルズ ウエストウォーク5F
03-5474-8181
http://www.tokyotower.co.jp/333/index.html